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『ぶどうの樹』地酒として地元の人に愛されるワインを目指す

福岡県遠賀郡にある岡垣町は、玄界灘に面した自然豊かな町。そんな岡垣町にあるワイナリー「ぶ…

『都城ワイナリー』天孫降臨の地で、100年続くワイン造りを目指す

宮崎県の南西端に位置する都城（みやこのじょう）市は、神話の世界で天孫降臨の地とされる霊峰…

『大池（たいけ）ワイナリー』小さいけれど、社長の家族愛が小気味よいワ…

ワインの個性は色み、香り、味わい、余韻は、果物、花、森の植物、ハーブ、乳製品、宝石などに…

『スペンサーズ・ヴィンヤーズ』厳しい収量制限で「美味しさ」を提供する…

ワイナリーを始める理由として真っ先に思いつくのは「ワインが好きだから」「ワインを造ってみ…

『機山洋酒工業 Kizan Winery』歴史ある家業を守る、甲州市…

山梨県甲州市塩山にある「機山洋酒工業 Kizan Winery」。ワイン醸造の文化が根付く山梨県で、昭…

『カタシモワイナリー』多くの人とつながりながら、新しくて面白いことに…

日本のぶどう産地というと、山梨県や長野県などのイメージが強い。だが、大阪府が収穫量全国8位…

『甲斐ワイナリー』歴史と伝統、確かな技術で前進し続ける、ワイン職人た…

甲斐ワイナリーは、日本ワイン名産の地、山梨県甲州市塩山にある。なんと、1834年（天保5年）か…

『御勅使川（みだいがわ）ワイナリー』国産醸造機器を製造し、ぶどう栽培…

山梨県にある甲府盆地の西部を流れる、富士川水系の一級河川「御勅使川（みだいがわ）」。かつ…

『collabo vineyard』人とつながり、信頼関係を積み重ね…

長野県の南信地方にあり、諏訪湖に隣接する岡谷市。工業都市として知られる岡谷市で、唯一ワイ…