Terroir.media

『たのめワイナリー』ナチュラルな生き方と、ぶどう栽培・ワイン造りを目…

「ナチュラルで自給自足のような生き方を目指していて、その延長線上で、ぶどう栽培とワイン造…

『SAYS FARM』自社栽培のぶどうで富山県氷見市のテロワールを表…

富山県氷見市にある「SAYS FARM（セイズファーム）」は、地元の食材を使ったレストランと宿泊施…

『久住（くじゅう）ワイナリー』新進気鋭の醸造家が造る、クリアでエレガ…

今回紹介するのは、大分県竹田市久住町にある「久住（くじゅう）ワイナリー」。九州の中央部に…

『朝日町ワイン』地元の農家と共に造り上げたワインで、地域の魅力を発信…

山形県の中央部に位置する西村山郡朝日町は、「りんごとワインの里」と称される自然豊かな町だ…

『秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリー』地元産ぶどうとフルー…

埼玉県秩父市の吉田地区にある「秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリー」は、深田和彦さ…

若い情熱をかけて　ワインにまっすぐな青年二人の「Le Milieu（…

帝国データバンクの2017年度の調査によると、全国にワインメーカーは206社あるという。このうち…

『岩﨑元気』フランスで学んだ技術と知識を生かし、栃木を盛り上げる

今回紹介するのは、栃木県栃木市大平町出身の岩﨑元気さんが手がける、ぶどう栽培とワイン造り…

『島之内フジマル醸造所』ワイン文化の本質を飲み手に伝えるワイナリー

大阪と東京で、都市型ワイナリーとワインショップ&ダイナーを経営している「株式会社パピー…

『ウッディファーム&ワイナリー』上山市の土地に合うぶどう品…

山形県上山（かみのやま）市、蔵王連峰のふもとに位置する「ウッディファーム&ワイナリー」…