Terroir.media

『ノーザンアルプスヴィンヤード』北アルプスの麓で、ぶどうのポテンシャ…

今回紹介するのは、長野県大町市にある「ノーザンアルプスヴィンヤード」。スイミングスクール…

『 花瀬（はなぜ）ワイナリー 』クラシック音楽を聞いて育ったぶどうを…

「花瀬（はなぜ）ワイナリー」は、鹿児島県肝属郡（きもつきぐん）錦江町（きんこうちょう）に…

『北海道ブドウ苗木園』日本ワインを支える新時代の苗木生産者

自社圃場を保有するワイナリーにとって、絶対になくてはならないものがある。それが、「ぶどう…

『Domaine Chaud』新潟の海辺で生まれるのは、「どこかの誰…

新潟県の海沿い、砂浜のほど近くにあるワイナリー「Domaine Chaud（ドメーヌ・ショオ）」。今回…

『GRAPE REPUBLIC（グレープ リパブリック）』山形県南陽…

山形県南陽市にある「GRAPE REPUBLIC（グレープ リパブリック）」は、東京、横浜、大阪でイタリ…

『有旅（うたび）ワイナリー』こだわりの栽培・醸造をおこなう、長野市初…

今回紹介するのは、長野県長野市の篠ノ井有旅（しののい うたび）にある「有旅（うたび）ワイナ…

若い情熱をかけて　ワインにまっすぐな青年二人の「Le Milieu（…

帝国データバンクの2017年度の調査によると、全国にワインメーカーは206社あるという。このうち…

『ベルウッドヴィンヤード』ぶどう本来の味わいを引き出し、山形県上山市…

山形県の南東部に位置する上山市は、古くは上山藩の城下町として、また羽州街道の宿場町として…

『Cave d’Eclat』「農業」×「ワイン」で日本ワ…

北海道余市郡余市町にある「Cave d'Eclat（カーヴ・デクラ）」は、ぶどう栽培を始めるまではソ…