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『Ro_vineyard』標高900mの自社畑で栽培するぶどうを使っ…

長野県の東部に位置する東御（とうみ）市は、「千曲川ワインバレー（東地区）特区」として認定…

『丘の上 幸西ワイナリー』ぶどうを優しく見つめながら「片丘ワイン」の…

ワインとぶどうの街、長野県塩尻市。「丘の上 幸西ワイナリー」は、そんな塩尻市の北部に位置す…

『三養醸造』牧丘の気候風土をワインに醸す、先祖の土地を守ってきた造り…

今回紹介する「三養醸造」は、山梨県山梨市牧丘町の歴史あるワイナリーだ。ワイン産業が根付く…

『domaine tetta』「洗練と実直」で人々を魅了する、石灰岩…

domaine tetta（ドメーヌ・テッタ）は、岡山県新見市の山の中にある。「晴れの国」岡山の冴え渡…

『河内ワイン』魅力あふれるワインを造り、おもてなしの精神が息づくワイ…

今回紹介するのは、大阪府羽曳野市駒ヶ谷にある「河内ワイン」。2024年に創業90年を迎える河内…

『笹一酒造』富士山の麓で、日本古来の自然信仰を大切にした酒造りをする…

日本ワインの銘醸地のひとつとして名高い山梨県。今回紹介するのは、そんな山梨県大月市笹子町…

『ドメーヌ・スリエ』荒廃農地を再生して地域に貢献し、個性的なワイン造…

長野ワインの発祥の地である塩尻市にある「ドメーヌ・スリエ」は、2015年にぶどう栽培を開始し…

『ミシマファームワイナリー』化学農薬不使用の生食用ぶどうワインを次世…

高知県土佐郡土佐町は、日本の三大河川である吉野川の源流地域に位置する。美しい自然に恵まれ…

『塩山（えんざん）洋酒醸造』クリーンで酸が際立つ、日本品種のワイン造…

山梨県甲州市は、山梨県の北東部に位置する。甲州市塩山（えんざん）地区は果樹の生産が盛んで…