Terroir.mediaConnecting with wonderful wineries

『イルフェボー』千曲市のテロワールを表現した、洗練された味わいのワイ…

「イルフェボー」は、長野県千曲市でぶどう栽培とワイン醸造をおこなう地域密着型のワイナリー…

スタンダードを守り抜く、小規模ワイナリーならではのこだわり『若尾果樹…

日本のワイン造り発祥の地であり、日本ワイン生産のトップを走り続けている山梨県。南に富士山…

『Cfa Backyard Winery』伝統に囚われず挑戦を続ける…

異色の組み合わせに驚くかもしれないが、Cfa Backyard Wineryはラムネ製造を営む「マルキョー株…

『千葉ワイナリー』千葉市初のワイナリーとして、ワイン文化を未来に繋ぐ…

千葉県千葉市にある「千葉ワイナリー」は2025年10月8日に果実酒製造免許を取得し、千葉市初のワ…

『秩父ワイン』創業者の思いを繋ぐ、こだわりの「源作印」ワイン

埼玉県北西部、秩父盆地の西部にある秩父郡小鹿野町（おがのまち）は、日本百名山のひとつであ…

『丹波ワイン』京都・丹波のテロワールを表現する、多彩な味わいのワイン…

京都府船井郡京丹波町にある「丹波ワイン」は、1979年創業のワイナリー。京料理には欠かせない…

『熊本ワインファーム』世界レベルのシャルドネとスマート農業で、未来を…

「熊本ワインファーム」は、熊本県内で最初にできたワイナリーだ。創業は1999年。熊本県北部の…

『相澤ワイナリー』無農薬栽培したヤマブドウのワインで、十勝の魅力を発…

今回紹介するのは、北海道帯広市にある「相澤ワイナリー」。帯広市は、北海道の南東部にある広…

『深川ワイナリー東京』ワインに特別な体験が加わると、どれだけ楽しくな…

生産者と醸造家のこだわりが絞り出されてワインになる。つまり、日本酒の杜氏のように、頑固一…