Terroir.mediaConnecting with wonderful wineries

『ドメーヌヒデ』潮の満ち引きに従った自然栽培のぶどうで、ナチュラルか…

山梨県南アルプス市は、年間降水量が少なく果樹栽培の適地である。今回紹介するのは、「ドメー…

『勝沼醸造』甲州と向き合い、日本ワイン文化を創造するワイナリー

日本ワインラバーなら、「甲州」ぶどうのワインを飲んだことがある人も多いだろう。甲州は日本…

『ケアフィットファームワイナリー』多様な人々が共に生き、輝ける場から…

山梨県甲州市勝沼町。日本を代表するワインの銘醸地で、有名ワイナリーが数多く存在する土地だ…

『深川ワイナリー東京』ワインに特別な体験が加わると、どれだけ楽しくな…

生産者と醸造家のこだわりが絞り出されてワインになる。つまり、日本酒の杜氏のように、頑固一…

『雪川醸造』ファーストヴィンテージでゴールド賞を獲得！北海道の小さな…

北海道上川郡東川町は、北海道のほぼ中央に位置する。国内最大の自然公園「大雪山国立公園」の…

『コヤギファーム』ぶどうと向き合い、福島県南相馬市の復興を目指す

今回紹介するのは、福島県南相馬市小高区にある「コヤギファーム」。名前の由来となったのは、…

『了美 Vineyard ＆ Winery』社会貢献に海外進出、様々…

宮城県黒川郡大和町吉田旦ノ原。見晴らしの良い丘の中腹にあるのが、今回紹介する「了美 Vineya…

『富士山北山ワイナリー』自然と共生しながらワイン産業の未来を考えるワ…

世界遺産でもある霊峰富士。「富士山北山ワイナリー」は、その名の通り富士山の麓にある。畑の…

『VinVie』自由な発想から生まれるワインとシードル　地域の酒文化…

「VinVie（ヴァンヴィ）」長野県松川町、日本アルプスの山々に囲まれた緑豊かな南信州（南信地…