Terroir.media

相模原の地で先駆者として立ち上がった『KENTOKU WINERY』…

神奈川県相模原市は、県北部に位置する人口72.5万人の政令指定都市だ。神奈川県内第3位の人口規…

東京野菜の魅力をワインで発信する『東京ワイナリー』の挑戦

今やすっかりおなじみになったクラフトビールのマイクロブルワリー。店舗を兼ねた街角のビール…

『とわ北斗ヴィンヤード』北海道ならではの、心地よい酸が自慢のワインを…

北海道上川郡鷹栖町にある「とわ北斗ヴィンヤード」は、2012年に設立された。知的障がい者を支…

『ベルウッドヴィンヤード』ぶどう本来の味わいを引き出し、山形県上山市…

山形県の南東部に位置する上山市は、古くは上山藩の城下町として、また羽州街道の宿場町として…

『さっぽろワイン』札幌近郊で育ったぶどうでワインを醸造　地域でひろく…

「さっぽろワイン」は、石狩管内でワイン専用品種のぶどうを自社栽培している。札幌近郊産のぶ…

『ウッディファーム&ワイナリー』上山市の土地に合うぶどう品…

山形県上山（かみのやま）市、蔵王連峰のふもとに位置する「ウッディファーム&ワイナリー」…

『立花ワイン』八女産の果物をふんだんに使った、贅沢フルーツワイン

「ワイン」という言葉を聞いて、多くの人が真っ先に思い浮かべる果物は「ぶどう」だろう。しか…

『都農（つの）ワイン』不適地を逆手に取り、たゆまぬ挑戦で年間20万本…

宮崎県にある都農ワインは、町おこしの目的でスタートしたワイナリーだ。その心を持ちながらも…

『シャルマンワイン』素朴で素直なワインを造る、欧州ぶどうの個性を引き…

南アルプス、甲斐駒ヶ岳のふもとに位置する白州町（はくしゅうまち）。美しい自然に囲まれたこ…