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『Casa Watanabe』ワインと料理の相乗効果を伝える勝沼ワイ…

『Casa Watanabe』は、甲州市勝沼の「勝沼ワイン村」内にある。2020年に開業した、個人経営のワ…

『ベルウッドヴィンヤード』ぶどう本来の味わいを引き出し、山形県上山市…

山形県の南東部に位置する上山市は、古くは上山藩の城下町として、また羽州街道の宿場町として…

ぶどう本来のおいしさをワインに閉じ込める、『Cantina Hiro…

山梨県山梨市牧丘町にあるCantina Hiro（カンティーナ ヒロ）。サラリーマンとぶどう栽培の兼業…

『千葉ワイナリー』千葉市初のワイナリーとして、ワイン文化を未来に繋ぐ…

千葉県千葉市にある「千葉ワイナリー」は2025年10月8日に果実酒製造免許を取得し、千葉市初のワ…

『北海道ブドウ苗木園』日本ワインを支える新時代の苗木生産者

自社圃場を保有するワイナリーにとって、絶対になくてはならないものがある。それが、「ぶどう…

『シャルマンワイン』素朴で素直なワインを造る、欧州ぶどうの個性を引き…

南アルプス、甲斐駒ヶ岳のふもとに位置する白州町（はくしゅうまち）。美しい自然に囲まれたこ…

『ロリアンワイン白百合醸造』先祖や地域への、感謝と敬愛を持ってワイン…

山梨県勝沼にあるロリアンワイン白百合醸造は、多くの他のワイナリーと同様に共同醸造組合を前…

『丘の上 幸西ワイナリー』ぶどうを優しく見つめながら「片丘ワイン」の…

ワインとぶどうの街、長野県塩尻市。「丘の上 幸西ワイナリー」は、そんな塩尻市の北部に位置す…

『Yuz farm & vineyard』宮城の山間部で、…

宮城県の南西部、蔵王連峰の麓に広がる刈田郡七ケ宿町（しちかしゅくまち）の山あいの一角に、…