ワイナリーツアー
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追跡!ワイナリー最新情報!『香月ワインズ』苦しいヴィンテージを乗り越えて迎え…
有機農業が盛んな宮崎県綾町で、無農薬・減農薬ぶどうからワインを醸す「香月ワインズ」。代表の香月克公(かつき よしただ)…
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追跡!ワイナリー最新情報!『神戸ワイナリー』気候変動に対応し、新たな取り組み…
神戸産ぶどうのみでワインを醸している「神戸ワイナリー」。神戸市の農業を振興させる目的で誕生したワイナリーだ。神戸ビー…
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『岩手くずまきワイン』葛巻町に息づく「ヤマブドウ」で人々を魅了するワインを醸…
今回紹介する「岩手くずまきワイン」は、岩手県岩手郡葛巻町にある。自社栽培のぶどうと、日本各地で栽培されたぶどう、さら…
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『山元いちご農園』愛をこめて育てた「いちご」で造るオンリーワンのワイン
甘みと酸味を豊富に含み、味のバランスがよく、色と香りのよい果物とは?ワインラヴァーなら「ぶどう」と答えるかもしれない…
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『マンズワイン小諸ワイナリー』世界を見据え、世界品質のワインを醸すワイナリー…
マンズワインは、キッコーマングループに属するワインメーカーだ。マンズワインの醸造所はふたつある。ひとつは山梨県にある…
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追跡!ワイナリー最新情報!『インフィールドワイナリー』自社ぶどうの収量を増や…
北海道北見市、オホーツク海に面した極寒の大地で、ぶどうを育てワインを醸す「インフィールドワイナリー」。黒毛和牛の育成…
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『信濃ワイン』ワイン文化への尊敬と愛が生み出す、桔梗ヶ原ならではの味
長野県塩尻市にある「桔梗ヶ原」は、日本ワイン好きであれば、知らない人はいない銘醸地だ。そんな桔梗ヶ原のワイン産業を長…
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追跡!ワイナリー最新情報!『武蔵ワイナリー』質と量の両立叶う 技術の確立を実…
ワイン専用品種のぶどうの栽培は、高温多湿の環境では、常に病害虫のリスクと隣り合わせだ。だが、完全無農薬で栽培し、無添…
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『フェルミエ』海と砂のテロワールを表現する、新潟アルバリーニョのルーツ
「新潟ワインコースト」は、新潟の海岸沿いに集まった5件のワイナリーからなる、日本の新しいワイン産地だ。ワイナリーだけで…
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『シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー』日本ワインの歴史を変え、新たな挑…
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本ワインを牽引し続けるブランド、シャトー・メルシャン。シャトー・メ…