醸造所見学

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    • カフェ・レストランショップぶどう畑試飲醸造所見学
    • 東北福島県

    『ふくしま逢瀬ワイナリー』地元の未来を優しく見つめる「おらげ」のワイナリー

    春はヤマザクラ、夏はブナの緑。秋は紅葉、冬にはしんしんと雪が降り積もる。そんな豊かな自然に囲まれた場所に、ふくしま逢…

  1. 写真:Daichi Ano
    • カフェ・レストランショップぶどう畑試飲醸造所見学
    • 中国・四国岡山県

    『domaine tetta』「洗練と実直」で人々を魅了する、石灰岩土壌のワ…

    domaine tetta(ドメーヌ・テッタ)は、岡山県新見市の山の中にある。「晴れの国」岡山の冴え渡る青空と一面に広がるぶどう畑…

    • ショップぶどう畑ワイナリーツアー試飲貯蔵庫醸造所見学
    • 北陸・甲信越山梨県

    日本ワインと共に歩んできた勝沼の老舗ワイナリー『丸藤葡萄酒工業』

    『メルシャン』『マンズ』『サッポロ』ら大手ワインメーカーの集まる山梨県甲州市勝沼町。丸藤葡萄酒工業は日本ワインの本拠…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑ワイナリーツアー試飲貯蔵庫醸造所見学
    • 栃木県関東

    『ココ・ファーム・ワイナリー』障がい者施設の園生たちと共に造り上げる、極上の…

    関東平野の最北端、栃木県足利市田島町にある「ココ・ファーム・ワイナリー」は、ぶどう畑の山頂から関東平野が一望できる場…

    • カフェ・レストランショップワイナリーツアー試飲貯蔵庫醸造所見学
    • 北陸・甲信越長野県

    『アルカンヴィーニュ』ぶどうが繋いだ壮大な人間のアーチ

    「アルカンヴィーニュ」でネット検索すると、以下のような文言が検索結果のトップに表示される。〈日本ワイン農業研究所株式…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑醸造所見学
    • 北海道

    厳しい環境で磨かれる「さっぽろ藤野ワイナリー」の優しげな杯に酔ってみたい

    「栽培限界で育てられる作物は、実はストレスが掛かっているからこそ美味しくなるんです。環境が厳しい分、味により厚みが出…

    • ショップぶどう畑試飲貯蔵庫醸造所見学
    • 九州・沖縄大分県

    『安心院葡萄酒工房』ワインはぶどうを育む風土からの贈り物、安心院に寄り添い愛…

    別府温泉や由布院温泉があり「おんせん県」の愛称でも有名な、九州東部に位置する大分県。大分県宇佐市の安心院町(あじむま…

    • ショップワイナリーツアー試飲醸造所見学
    • 東京都関東

    【BookRoad~葡蔵人~】ふらっと訪れたい、人の縁をつなぐ台東区のワイン…

    東京都台東区の街中。「BookRoad~葡蔵人~」は、御徒町の路地を少し入ったところにある。もし、何も知らずにこの醸造所の前…

    • ウェディングカフェ・レストランガラス体験ショップ宿泊施設試飲醸造所見学
    • 岩手県東北

    生産者のために立ち上げられた農家思いのエーデルワイン

    「『岩手でもワイン造ってるの?』って関東の人は驚くんです」。声の主は、株式会社エーデルワインの工場長・藤原欣也さんだ…

    • カフェ・レストランショップ試飲醸造所見学
    • 東京都関東

    東京野菜の魅力をワインで発信する「東京ワイナリー」の挑戦

    今やすっかりおなじみになったクラフトビールのマイクロブルワリー。店舗を兼ねた街角のビール醸造所だが、ワインで同じこと…