カフェ・レストラン
-
『 天橋立ワイナリー 』風光明媚な天橋立で、ぶどうの品質を生かしたワインを造…
京都府宮津市にある「天橋立ワイナリー」は、日本三景のひとつとして名高い「天橋立」を直近に見渡せる場所にある自社畑でぶ…
-
『 花瀬（はなぜ）ワイナリー 』クラシック音楽を聞いて育ったぶどうを使い、本…
「花瀬（はなぜ）ワイナリー」は、鹿児島県肝属郡（きもつきぐん）錦江町（きんこうちょう）にある。ワイナリー名の由来とな…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『十勝ワイン』節目の年を迎え、更なる進化を遂げる
北海道中川郡池田町にある「十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）」は、2023年に設立60周年を迎えた。十勝ワインは、…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『CAVE D’OCCI WINERY』進化を続…
新潟県新潟市の日本海沿岸に、複数のワイナリーが集まる新潟ワインコーストがある。その中心となるワイナリーが、「CAVE D’OC…
-
『高畠ワイナリー』山形県高畠町で、世界の銘醸地に匹敵するワイン造りに挑戦
山形県の南東部、東置賜郡高畠町にある「高畠ワイナリー」。高畠町は奥羽山脈や吾妻連峰、飯豊連峰、蔵王連峰に囲まれた盆地…
-
『 広島三次ワイナリー』完熟したぶどうで造る、クリーンで個性的な本格ワイン …
広島県三次（みよし）市にある「広島三次ワイナリー」は、地元で栽培が盛んなぶどうの6次産業化を目的として設立された。2024…
-
『笹一酒造』富士山の麓で、日本古来の自然信仰を大切にした酒造りをする
日本ワインの銘醸地のひとつとして名高い山梨県。今回紹介するのは、そんな山梨県大月市笹子町で日本酒蔵としてスタートし、…
-
『京都ワイナリー四条河原町醸造』 生産者・お客様と共にワインを創る、都市型ワ…
「京都ワイナリー四条河原町醸造」は2023年10月、京都市内にある百貨店「京都髙島屋 S.C. T8」の地下1階にオープンした都市型…
-
『Tokyo HATAGO Winery』発酵に魅せられて始めたワイン造りで…
東京都品川区南大井に、区内初のワイナリーとして誕生した「Tokyo HATAGO Winery」は、JR大森駅にほど近い場所にある。日本各…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『渋谷ワイナリー東京』大都市・渋谷で、ワインのテー…
『渋谷ワイナリー東京』はその名のとおり、東京都渋谷区にある都市型ワイナリーだ。ワイナリーにはレストランが併設されてお…
