カフェ・レストラン

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    • カフェ・レストランぶどう畑ワイナリーツアー
    • 北陸・甲信越長野県

    『はすみふぁーむ&ワイナリー』「小さなワイナリー」から世界に羽ばたく挑戦を続…

    「はすみふぁーむ&ワイナリー」は、長野県東御(とうみ)市にある小さなワイナリーだ。小さくかわいらしい小屋の外観をした…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑試飲醸造所見学
    • 東北福島県

    『ふくしま逢瀬ワイナリー』地元の未来を優しく見つめる「おらげ」のワイナリー

    春はヤマザクラ、夏はブナの緑。秋は紅葉、冬にはしんしんと雪が降り積もる。そんな豊かな自然に囲まれた場所に、ふくしま逢…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑ワイナリーツアー試飲
    • 北海道

    『Domaine ICHI』自然を愛し仁木でワインを醸す、ナチュールの造り手…

    Domaine ICHI(ドメーヌ・イチ)があるのは、北海道余市郡仁木町。豊かな自然と美食が魅力のこの地は、高いレベルの日本ワイ…

    • カフェ・レストランショップレンタルスペースワイナリーツアー
    • 神奈川県関東

    横浜の港に面した、小さな都市型ワイナリー『横濱ワイナリー 』の大きな挑戦

    横濱ワイナリーは、みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩3分に位置する、都市型ワイナリーだ。横濱ワイナリー代表で醸造家…

  1. 写真:Daichi Ano
    • カフェ・レストランショップぶどう畑試飲醸造所見学
    • 中国・四国岡山県

    『domaine tetta』「洗練と実直」で人々を魅了する、石灰岩土壌のワ…

    domaine tetta(ドメーヌ・テッタ)は、岡山県新見市の山の中にある。「晴れの国」岡山の冴え渡る青空と一面に広がるぶどう畑…

    • カフェ・レストランゴーカートショップパターゴルフぶどう畑ワイナリーツアー試飲陶芸教室
    • 兵庫県近畿

    実は農業が盛んな都市・神戸が誇る『神戸ワイナリー』の歴史

    実は農業が盛んな都市・神戸が誇る「神戸ワイナリー」の歴史「神戸の名物と言えば?」そんな風に尋ねたならば、多くの人は「神…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑ワイナリーツアー試飲貯蔵庫醸造所見学
    • 栃木県関東

    『ココ・ファーム・ワイナリー』障がい者施設の園生たちと共に造り上げる、極上の…

    関東平野の最北端、栃木県足利市田島町にある「ココ・ファーム・ワイナリー」は、ぶどう畑の山頂から関東平野が一望できる場…

    • カフェ・レストランショップワイナリーツアー試飲貯蔵庫醸造所見学
    • 北陸・甲信越長野県

    『アルカンヴィーニュ』ぶどうが繋いだ壮大な人間のアーチ

    「アルカンヴィーニュ」でネット検索すると、以下のような文言が検索結果のトップに表示される。〈日本ワイン農業研究所株式…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑ワイナリーツアー
    • 北陸・甲信越長野県

    日本ワインブームの歩みを体現する「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワ…

    長野県はワインの振興策として「信州ワインバレー」構想を掲げている。カリフォルニア州のナパバレーのように、良質なワイン…

    • カフェ・レストランショップぶどう畑醸造所見学
    • 北海道

    厳しい環境で磨かれる「さっぽろ藤野ワイナリー」の優しげな杯に酔ってみたい

    「栽培限界で育てられる作物は、実はストレスが掛かっているからこそ美味しくなるんです。環境が厳しい分、味により厚みが出…