追跡！ワイナリー最新情報！
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追跡！ワイナリー最新情報！『蔵邸ワイナリー』新しい醸造と農業教育への取り組み…
蔵邸ワイナリーは、神奈川県川崎市にある都市型ワイナリーだ。代表の山田貢さんは、都市部農業のビジネスモデルを確立するた…
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追跡！ワイナリー最新情報！『Veraison-note』自社醸造所の建設に向…
「ネッビオーロ」というぶどうをご存知だろうか。イタリアでもっとも偉大なワインを生み出すとされているぶどう品種だ。この…
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追跡！ワイナリー最新情報！『 Cantina Hiro（カンティーナ ヒロ）…
「Cantina Hiro（カンティーナ ヒロ）」は、2018年4月にオープンした、山梨県山梨市牧丘町にあるワイナリーだ。代表の広瀬武…
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追跡！ワイナリー最新情報！『インフィールドワイナリー』自社ぶどうの収量を増や…
北海道北見市、オホーツク海に面した極寒の大地で、ぶどうを育てワインを醸す「インフィールドワイナリー」。黒毛和牛の育成…
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追跡！ワイナリー最新情報！『武蔵ワイナリー』質と量の両立叶う 技術の確立を実…
ワイン専用品種のぶどうの栽培は、高温多湿の環境では、常に病害虫のリスクと隣り合わせだ。だが、完全無農薬で栽培し、無添…
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追跡！ワイナリー最新情報！『Natan葡萄酒醸造所』新銘柄が多数生まれた20…
「Natan葡萄酒醸造所」は、徳島県三好市にある。徳島県三好市でワイン用ぶどうを栽培しているのは、Natan葡萄酒醸造所のみ。…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ヴィンヤード多摩』新社屋完成で新たなスタートを切…
緑豊かな山々を望むのどかな里山の風景には、東京でも出会うことができる。今回紹介する「ヴィンヤード多摩」がある東京都あ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『KENTOKU WINERY』メルローや新銘柄に…
神奈川県相模原市で唯一のワイナリーが、「KENTOKU WINERY（ケントク ワイナリー）」だ。廃材リサイクル業を営む「大森（だい…
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追跡！ワイナリー最新情報！『安心院葡萄酒工房』10年計画の集大成となった20…
大分県宇佐市の安心院町（あじむまち）で、世界に認められるワインを醸すワイナリー「安心院葡萄酒工房」。日本有数のスパー…
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追跡！ワイナリー最新情報！『DOMAINE HIROKI』「池田町をワインの…
「池田町をワインの町にできればと思います」と、目を輝かせながら語ってくれたのは、「DOMAINE HIROKI」代表の横山弘樹さん…
