ぶどう畑
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『Tsukuba Vineyard』 プティ・マンサンのポテンシャルをしっか…
今回紹介するのは、茨木県つくば市栗原地区の「Tsukuba Vineyard」。つくば市にある経済産業省所管の公的研究機関「国立研究…
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『KIRINOKA VINEYARDS & WINERY』ピノ・ノワールで世…
長野県上伊那郡辰野町小野にある「KIRINOKA VINEYARDS&WINERY(キリノカ ヴィンヤーズ アンド ワイナリー)」は、ピノ・ノワ…
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『岩﨑元気』フランスで学んだ技術と知識を生かし、栃木を盛り上げる
今回紹介するのは、栃木県栃木市大平町出身の岩﨑元気さんが手がける、ぶどう栽培とワイン造りについて。栃木市大平町は食用…
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『Shiojiri Minori Vineyard』土地とぶどうに優しい農法…
長野県塩尻市にある「Shiojiri Minori Vineyard」は、橋本美範(みのり)さんが経営するぶどう園だ。ワインの輸入会社で働き…
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追跡!ワイナリー最新情報!『シャトー・メルシャン』次世代につながるワイン造り…
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本ワインを牽引し続けるブランドであるシャトー・メルシャンには、山梨…
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追跡!ワイナリー最新情報!『Rue de Vin』「暮らしの中のワイン」とい…
「Rue de Vin(リュードヴァン)」は、長野県東御(とうみ)市にあるワイナリーだ。代表取締役を務めるのは、大のワイン好き…
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『LIBERA WINE TERACE(リベラ ワイン テラス)』 「木村式…
2024年6月18日、札幌市中央区にオープンした都市型ワイナリー『LIBERA WINE TERACE(リベラ ワイン テラス)」のブランドコン…
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『LOWBROW CRAFT(ロウブロウ・クラフト)』余市の農家が作るガレー…
北海道余市郡余市町は、ワイン専用品種のぶどう栽培が盛んな土地だ。ワイナリーも多数あり、北海道の中でも特に高品質なワイ…
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『シャトー酒折ワイナリー』世界のワインを知るインポーターが営むワイナリー
山梨県甲府市酒折(さかおり)町にある「シャトー酒折ワイナリー」は、輸入洋酒の専門商社である「木下インターナショナル」…
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『リタファーム&ワイナリー』余市町出身の女性醸造家が醸すナチュールワイン
北海道の北西部に位置する余市郡余市町。積丹半島にある沿岸部の町である余市町は、北海道随一のワイン用ぶどうの産地として…