ぶどう畑
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『LOWBROW CRAFT(ロウブロウ・クラフト)』余市の農家が作るガレー…
北海道余市郡余市町は、ワイン専用品種のぶどう栽培が盛んな土地だ。ワイナリーも多数あり、北海道の中でも特に高品質なワイ…
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『シャトー酒折ワイナリー』世界のワインを知るインポーターが営むワイナリー
山梨県甲府市酒折(さかおり)町にある「シャトー酒折ワイナリー」は、輸入洋酒の専門商社である「木下インターナショナル」…
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『リタファーム&ワイナリー』余市町出身の女性醸造家が醸すナチュールワイン
北海道の北西部に位置する余市郡余市町。積丹半島にある沿岸部の町である余市町は、北海道随一のワイン用ぶどうの産地として…
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『 天橋立ワイナリー 』風光明媚な天橋立で、ぶどうの品質を生かしたワインを造…
京都府宮津市にある「天橋立ワイナリー」は、日本三景のひとつとして名高い「天橋立」を直近に見渡せる場所にある自社畑でぶ…
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『 花瀬(はなぜ)ワイナリー 』クラシック音楽を聞いて育ったぶどうを使い、本…
「花瀬(はなぜ)ワイナリー」は、鹿児島県肝属郡(きもつきぐん)錦江町(きんこうちょう)にある。ワイナリー名の由来とな…
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追跡!ワイナリー最新情報!『十勝ワイン』節目の年を迎え、更なる進化を遂げる
北海道中川郡池田町にある「十勝ワイン(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)」は、2023年に設立60周年を迎えた。十勝ワインは、…
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『つがるワイナリー』鶴田町特産のスチューベンの魅力をクラフトワインで引き出す…
今回紹介するのは、青森県北津軽郡鶴田町にある「つがるワイナリー」。鶴田町でワイン造りをおこなってきた「WANO Winery」を…
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『 和歌山湯浅ワイナリー 』醤油発祥の地で、和歌山ならではのワインを醸す
紀伊半島の西部に位置する、和歌山県有田郡湯浅町。果物などの栽培が盛んで「醤油発祥の地」としても有名な湯浅町に、2019年…
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追跡!ワイナリー最新情報!『CAVE D’OCCI WINERY』進化を続…
新潟県新潟市の日本海沿岸に、複数のワイナリーが集まる新潟ワインコーストがある。その中心となるワイナリーが、「CAVE D’OC…
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『高畠ワイナリー』山形県高畠町で、世界の銘醸地に匹敵するワイン造りに挑戦
山形県の南東部、東置賜郡高畠町にある「高畠ワイナリー」。高畠町は奥羽山脈や吾妻連峰、飯豊連峰、蔵王連峰に囲まれた盆地…