関東
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追跡！ワイナリー最新情報！『蔵邸ワイナリー』新しい醸造と農業教育への取り組み…
蔵邸ワイナリーは、神奈川県川崎市にある都市型ワイナリーだ。代表の山田貢さんは、都市部農業のビジネスモデルを確立するた…
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追跡！ワイナリー最新情報！『武蔵ワイナリー』質と量の両立叶う 技術の確立を実…
ワイン専用品種のぶどうの栽培は、高温多湿の環境では、常に病害虫のリスクと隣り合わせだ。だが、完全無農薬で栽培し、無添…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ヴィンヤード多摩』新社屋完成で新たなスタートを切…
緑豊かな山々を望むのどかな里山の風景には、東京でも出会うことができる。今回紹介する「ヴィンヤード多摩」がある東京都あ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『KENTOKU WINERY』メルローや新銘柄に…
神奈川県相模原市で唯一のワイナリーが、「KENTOKU WINERY（ケントク ワイナリー）」だ。廃材リサイクル業を営む「大森（だい…
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『渋谷ワイナリー東京』ぶどうの個性を生かし、愛されるワイン造りを目指す都市型…
大都会のど真ん中、東京都渋谷区にある「渋谷ワイナリー東京」は、2020年8月にオープンした。日本のみならず、世界各地から買…
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『船橋コックワイナリー』千葉県の住宅街で、気軽に飲めるワインを造る都市型ワイ…
2021年、千葉県初の都市型ワイナリーが誕生した。その名も、「船橋コックワイナリー」。代表を務めるのは、小久保尊さん。大…
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『麦と葡萄 牛久醸造場』ビール醸造という強みを生かして牛久ワインの再興を目指…
日本ワインの産地といえば？とたずねられて思い浮かぶのは、山梨や長野かもしれない。しかし、実はほかにも、日本ワインの歴…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ココ･ファーム・ワイナリー』オンライン収穫祭や新…
栃木県足利市田島町にある「ココ･ファーム･ワイナリー」。障がいのある子どもたちがいきいきと生活できる場として、1958年に…
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イベント体験記「ねりまワイン2021リリースパーティー＆つながるマルシェ 」…
2022年3月13日。東京ワイナリーの「鉄塔ヴィンヤード」にて開催された、100%練馬産のぶどうを使用したワインのお披露目イベン…
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追跡！ワイナリー最新情報！『BookRoad～葡蔵人～』魅力的なイベントとワ…
東京都台東区の下町にあるワイナリー「BookRoad～葡蔵人～」。御徒町駅から徒歩6分ほどの場所にある醸造所では、ひとりの女性…
