関東
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『秩父ワイン』創業者の思いを繋ぐ、こだわりの「源作印」ワイン
埼玉県北西部、秩父盆地の西部にある秩父郡小鹿野町(おがのまち)は、日本百名山のひとつである両神山(りょうかみさん)を…
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追跡!ワイナリー最新情報!『つくばワイナリー』プティ・マンサンなどの新たな品…
茨城県にある筑波山の麓で、ぶどう栽培とワイン醸造をおこなっている「つくばワイナリー」。明治28年創業の地元企業「株式会…
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『秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリー』地元産ぶどうとフルーツを使っ…
埼玉県秩父市の吉田地区にある「秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリー」は、深田和彦さんが代表取締役を務めるワイナ…
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『Tsukuba Vineyard』 プティ・マンサンのポテンシャルをしっか…
今回紹介するのは、茨木県つくば市栗原地区の「Tsukuba Vineyard」。つくば市にある経済産業省所管の公的研究機関「国立研究…
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『岩﨑元気』フランスで学んだ技術と知識を生かし、栃木を盛り上げる
今回紹介するのは、栃木県栃木市大平町出身の岩﨑元気さんが手がける、ぶどう栽培とワイン造りについて。栃木市大平町は食用…
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『Tokyo HATAGO Winery』発酵に魅せられて始めたワイン造りで…
東京都品川区南大井に、区内初のワイナリーとして誕生した「Tokyo HATAGO Winery」は、JR大森駅にほど近い場所にある。日本各…
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追跡!ワイナリー最新情報!『渋谷ワイナリー東京』大都市・渋谷で、ワインのテー…
『渋谷ワイナリー東京』はその名のとおり、東京都渋谷区にある都市型ワイナリーだ。ワイナリーにはレストランが併設されてお…
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『清澄白河フジマル醸造所』東京都江東区で産地と飲み手をつなぐ、都市型ワイナリ…
今回紹介するのは、藤丸智史さんが代表を務める「株式会社パピーユ」が運営するワイナリーのうちのひとつ、東京都江東区にあ…
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『Sawa Wines』フレッシュ&フルーティな味わいの千葉ワイン…
千葉県の中央部にある八街市(やちまたし)は、東京都心までの距離が50kmほどにある自治体だ。基幹産業は近郊農業で、落花生…
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イベント体験記:東京のど真ん中で子どもワイン造り体験『清澄白河フジマル醸造所…
こんにちは!東京都江東区にある都市型ワイナリー「清澄白河フジマル醸造所」が主催する「夏休み こどもワイン造り体験」に参…