長野県
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『DOMAINE HIROKI(ドメーヌ・ヒロキ)』ぶどう栽培のプロが実現さ…
長野県北安曇郡池田町。山々が連なる自然豊かな土地にある1軒のワイナリー。それが「DOMAINE HIROKI(ドメーヌ・ヒロキ)」だ…
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『Veraison-Note』日本産ネッビオーロの可能性を追求する造り手のぶ…
「Veraison-Note(ヴェレゾン・ノート)」は、長野県上田市の塩田平にあるヴィンヤード。メイン圃場のある東山地区はミネラル…
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スペシャルインタビュー:「日本を世界の銘醸地に」を実現するために、我々がすべ…
皆さま、こんにちは!今回はスペシャルインタビューとして、シャトー・メルシャン ゼネラル・マネージャーの安蔵光弘氏を取材…
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『VinVie』自由な発想から生まれるワインとシードル 地域の酒文化に新たな…
「VinVie(ヴァンヴィ)」長野県松川町、日本アルプスの山々に囲まれた緑豊かな南信州(南信地区)にある。りんごを代表とす…
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ワイン造りを技術・環境面で支え、コンサルティングで日本ワインの質を底上げする…
「MOTHER VINES」(マザーバインズ)は、現代表 陳裕達さんと6人のワインづくりに係る専門家により2000年に創業された。「ワ…
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『楠わいなりー』旨味あふれるワインで、飲み手の幸せを生み出すワイナリー
「楠わいなりー」は、長野県北部、須坂市にあるワイナリーだ。ぶどう畑は、山の冷涼な気候に守られ、緩やかな斜面に位置する…
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『シャトー・メルシャン 椀子(まりこ)ワイナリー』旅行者に素晴らしい体験を提…
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本ワインを牽引し続けるブランド、シャトー・メルシャン。現在、シャト…
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『サンサンワイナリー』SDGsへの取り組みにも積極的なこだわりワインを造る本…
歴史ある老舗から、魅力的な個人経営のワイナリーまで、多くのワイナリーが集まる日本の一大ワイン産地、長野県塩尻市。今回…
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追跡!ワイナリー最新情報!『はすみふぁーむ&ワイナリー』商品ラインナップがバ…
「はすみふぁーむ&ワイナリー」は、日本における重要なワイン産地である長野県東御(とうみ)市にある。2005年に「日本一小…
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追跡!ワイナリー最新情報!【サンクゼール・ワイナリー】ぶどうの品質向上に取り…
「サンクゼール・ワイナリー」は、自然豊かな長野県飯綱町にある。食品の製造販売を手がける「サンクゼール」と「久世福商店…