東北
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追跡!ワイナリー最新情報!『朝日町ワイン』コスパ最高のワインで快進撃を続ける…
古くから果樹栽培が盛んな山形県西村山郡朝日町で、1944年の創業以来、地域と共に歩み続けてきた『朝日町ワイン』。町と農協…
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『GRAPE REPUBLIC(グレープ リパブリック)』山形県南陽市が生ん…
山形県南陽市にある「GRAPE REPUBLIC(グレープ リパブリック)」は、東京、横浜、大阪でイタリアンレストランを経営するなど…
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『コヤギファーム』ぶどうと向き合い、福島県南相馬市の復興を目指す
今回紹介するのは、福島県南相馬市小高区にある「コヤギファーム」。名前の由来となったのは、「小屋木(こやぎ)」という地…
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追跡!ワイナリー最新情報!『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』ワインのス…
山形県鶴岡市、月山を望む丘に佇む『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』。耕作放棄地の増加に危機感を抱いた早坂剛さんが…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ドメーヌ ミカヅキ』アルバリーニョの可能性を再確…
岩手県陸前高田市にある「ドメーヌ ミカヅキ」は、2021年に創業したワイナリーだ。代表を務める及川恭平さんは陸前高田市出身…
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追跡!ワイナリー最新情報!『BELLWOOD VINEYARD(ベルウッド …
「BELLWOOD VINEYARD(ベルウッド ヴィンヤード)」は、果樹栽培が盛んな山形県上山市の久保手地区にあるワイナリーだ。2017…
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追跡!ワイナリー最新情報!『秋保ワイナリー』東北の豊かな食とワインを発信
宮城県仙台市太白区秋保町にある「秋保(あきう)ワイナリー」は、仙台の奥座敷と呼ばれる秋保温泉郷に位置する。東日本大震…
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『つがるワイナリー』鶴田町特産のスチューベンの魅力をクラフトワインで引き出す…
今回紹介するのは、青森県北津軽郡鶴田町にある「つがるワイナリー」。鶴田町でワイン造りをおこなってきた「WANO Winery」を…
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『高畠ワイナリー』山形県高畠町で、世界の銘醸地に匹敵するワイン造りに挑戦
山形県の南東部、東置賜郡高畠町にある「高畠ワイナリー」。高畠町は奥羽山脈や吾妻連峰、飯豊連峰、蔵王連峰に囲まれた盆地…
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『かわうちワイナリー』自然豊かな阿武隈の恵みを映し出すワインを造る
福島県双葉郡川内村は、阿武隈高地の中央部にある。阿武隈の最高峰である「大滝根山」の東斜面に位置し、豊かな自然に抱かれ…