北陸・甲信越
-
『シャトージュン』ぶどう農家と共に歩み新たなカルチャーを創造するワイナリー
「シャトージュン」は、アパレル業界で常に最先端を行く「ジュングループ」が運営するワイナリーだ。生み出すワインは、熟成…
-
『楠ワイナリー』旨味あふれるワインで、飲み手の幸せを生み出すワイナリー
「楠ワイナリー」は、長野県北部、須坂市にあるワイナリーだ。ぶどう畑は、山の冷涼な気候に守られ、緩やかな斜面に位置する…
-
『岩崎醸造』こだわりぬいたワイン造りで地元に愛されるワイナリー
山梨県甲州市勝沼にある岩崎醸造。勝沼といえば、ワイン醸造が盛んな場所。岩崎醸造はワインの歴史ある勝沼で、70年余りの歴…
-
『VinVie』自由な発想から生まれるワインとシードル 地域の酒文化に新たな…
「VinVie（ヴァンヴィ）」長野県松川町、日本アルプスの山々に囲まれた緑豊かな南信州（南信地区）にある。りんごを代表とす…
-
『ルサンクワイナリー』香り高くやさしい味わいで、料理を引き立てる綺麗なワイン…
新潟県新潟市の南西部西蒲区に、海と砂に囲まれた「新潟ワインコースト」と称される一画がある。そこに5年前にできたのが、今…
-
『新巻葡萄酒 ゴールドワイン』変わらぬために変化し続けるワイナリー
山梨県といえば、国内で唯一地域表示が許されたワイン産地だ。文字通り国内におけるぶどうとワインのメッカとして揺るぎない…
-
『蒼龍葡萄酒』高品質なぶどうからできる、高コスパワインが魅力の老舗ワイナリー…
「蒼龍（そうりゅう）葡萄酒」は、山梨県甲州市勝沼に位置するワイナリー。なんと100年以上もの歴史を持つ、日本ワイナリー界…
-
『岩の原葡萄園』創業者･川上善兵衛が生み出したぶどう品種で、世界に挑戦する
新潟県上越市にある「岩の原葡萄園」の創業は1890年。日本のワインぶどうの父と呼ばれる川上善兵衛が創業したワイナリーだ。…
-
『ルミエールワイナリー』新しい日本ワイン文化を導いていく老舗ワイナリー
日本が文明開化を迎えた黎明期から、どこよりも先んじて、西洋文化を取りこみワイン造りを始めた山梨。現在でも日本一のワイ…
-
『あさや葡萄酒』造り込みすぎない自然な土地の味を大切にする、甲州市勝沼のワイ…
日本ワインの故郷、山梨県甲州市勝沼にあるワイナリー『あさや葡萄酒』は2021年に創業100年を迎えた老舗ワイナリーだ。「山梨…