九州・沖縄
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『久住（くじゅう）ワイナリー』新進気鋭の醸造家が造る、クリアでエレガントな味…
今回紹介するのは、大分県竹田市久住町にある「久住（くじゅう）ワイナリー」。九州の中央部に位置する国立公園、「阿蘇くじ…
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『小浜温泉ワイナリー 』長崎の食材に寄り添う、フレッシュで優しい味わいのワイ…
今回紹介するのは、長崎県雲仙市小浜町にある「小浜温泉ワイナリー」。島原半島にそびえる雲仙・普賢岳の麓に位置する。橘湾…
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『ぶどうの樹』地酒として地元の人に愛されるワインを目指す
福岡県遠賀郡にある岡垣町は、玄界灘に面した自然豊かな町。そんな岡垣町にあるワイナリー「ぶどうの樹」は、レストランや宿…
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『都城ワイナリー』天孫降臨の地で、100年続くワイン造りを目指す
宮崎県の南西端に位置する都城（みやこのじょう）市は、神話の世界で天孫降臨の地とされる霊峰、霧島山系の「高千穂峰（たか…
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『安心院小さなワイン工房』安心院のぶどう栽培を守り、農家とのつながりを大切に…
安心院町（あじむまち）は大分県の北部、宇佐市にある。九州では有数のぶどう産地だが、高齢化によって、引継ぎ手がなく荒れ…
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『立花ワイン』八女産の果物をふんだんに使った、贅沢フルーツワイン
「ワイン」という言葉を聞いて、多くの人が真っ先に思い浮かべる果物は「ぶどう」だろう。しかし、今回紹介する「立花ワイン…
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『熊本ワインファーム』世界レベルのシャルドネとスマート農業で、未来を見つめる…
「熊本ワインファーム」は、熊本県内で最初にできたワイナリーだ。創業は1999年。熊本県北部の山鹿市菊鹿町の農家にぶどう栽…
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追跡！ワイナリー最新情報！『香月ワインズ』苦しいヴィンテージを乗り越えて迎え…
有機農業が盛んな宮崎県綾町で、無農薬・減農薬ぶどうからワインを醸す「香月ワインズ」。代表の香月克公（かつき よしただ）…
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追跡！ワイナリー最新情報！『安心院葡萄酒工房』10年計画の集大成となった20…
大分県宇佐市の安心院町（あじむまち）で、世界に認められるワインを醸すワイナリー「安心院葡萄酒工房」。日本有数のスパー…
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追跡！ワイナリー最新情報！『都農ワイン』雨に苦しんだ2021年、苦難を力に変…
「都農ワイン」は、宮崎県都農町の農業復興と町おこしを目的として生まれたワイナリーだ。都農ワインがある宮崎県は、年間降…
