中国・四国
-
『よさ来いワイナリー』高知のテロワールを生食用ぶどうのワインで表現
森林面積の割合が日本一大きい都道府県の、「高知県」。そんな緑豊かな高知県高知市にあるワイナリーが、今回紹介する「よさ…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『山野峡大田ワイナリー』過酷なシーズンを乗り越え、…
広島県福山市の山野町にある「山野峡大田ワイナリー」は、地域活性化への思いが原動力となって生まれたワイナリーだ。耕作放…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『せらワイナリー』難しい天候の中でも変わらぬ品質を…
2005年に広島県で生まれた「せらワイナリー」。広島県世羅町の農業振興のため生まれたワイナリーだ。未経験からぶどう栽培と…
-
『ミシマファームワイナリー』化学農薬不使用の生食用ぶどうワインを次世代のため…
高知県土佐郡土佐町は、日本の三大河川である吉野川の源流地域に位置する。美しい自然に恵まれた土佐町にあるのが、「ミシマ…
-
『Vinoble Vineyard & Winery』ワイン生産の…
広島県三次市にある「Vinoble Vineyard & Winery」。2021年に誕生した新しいワイナリーだが、実力は既に折り紙付きだ。代…
-
『福山わいん工房』本場シャンパーニュ地方仕込みの本格派スパークリングワイン専…
「福山わいん工房」は2016年にJR福山駅そばの商店街内にオープンしたワイナリーだ。福山市で初となるワイナリーを奥様と共に…
-
『Natan葡萄酒醸造所』ソムリエから一念発起、日常に溶け込むワイン造りを目…
徳島県三好市にある「Natan葡萄酒醸造所」は、井下奈未香さんが運営するワイナリーだ。奈良県でソムリエとしてワインバーを営…
-
『井上ワイナリー』高知の食に合うワインで地域振興を目指す
「井上ワイナリー」は、高知県にあるワイナリーだ。ほかの地域と比較すると、四国にはワイナリーが少ない。理由は、四国の天…
-
『大三島みんなのワイナリー』大三島の風景を愛する人々が、みんなで造るワイナリ…
「大三島みんなのワイナリー」は、瀬戸内海に浮かぶ「大三島（おおみしま）」唯一のワイナリーだ。大三島は愛媛県北部に位置…
-
『せらワイナリー』広島県世羅町で造られる、親しみある味わいが魅力のワイン
広島県の山間部にある世羅町（せらちょう）で、ワイン造りがスタートしたのは2005年のこと。農業振興の目的で、町をあげてぶ…
