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『CAVE D’OCCI WINERY（カーブドッチワイナリー）…
海風が運ぶ磯の香りと、どこまでも続くぶどう畑。新潟県新潟市の日本海沿岸には、日本国内とは思えない非日常の世界が広がっ…
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追跡！ ワイナリー最新情報！『大池ワイナリー』 生産量を増やし、新しい品種を…
長野県東筑摩郡山形村にある「大池ワイナリー」。社長の藤沢啓太さんが、ヤマ･ソーヴィニヨンの畑を叔父から引き継いだのが創…
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『機山洋酒工業 Kizan Winery』歴史ある家業を守る、甲州市塩山の造…
山梨県甲州市塩山にある「機山洋酒工業 Kizan Winery」。ワイン醸造の文化が根付く山梨県で、昭和初期からワイン造りをおこな…
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『勝沼醸造』甲州と向き合い、日本ワイン文化を創造するワイナリー
日本ワインラバーなら、「甲州」ぶどうのワインを飲んだことがある人も多いだろう。甲州は日本各地で生産されている品種では…
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『東根フルーツワイン』研究者が造る、美味しくて健康にもよいワイン
山形県東根市は、県のほぼ中央に位置する。最上川の東岸にあり、奥羽山脈から流れ出る河川が作り出した扇状地を市街地に持つ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『岩の原葡萄園』川上善兵衛のスピリットを受け継ぎ、…
日本のワインぶどうの父、川上善兵衛。彼が創業したワイナリーが、新潟県上越市にある「岩の原葡萄園」だ。新潟という降水量…
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追跡！ワイナリー最新情報！『深川ワイナリー東京』「東京らしさ」をさらに進化さ…
東京都江東区、下町情緒あふれる深川にある都市型ワイナリーが、「深川ワイナリー東京」だ。2016年のスタート以来、北海道や…
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『船越ワイナリー』農業の町「多古町」で、人々に寄り添うワインを造る
千葉県香取郡多古町の船越地区にあるワイナリー、「船越ワイナリー」は、千葉県で2番目のワイナリーとして誕生した。千葉県で…
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追跡！ ワイナリー最新情報！『船橋コックワイナリー』 思いどおりの醸造ができ…
千葉県初の都市型ワイナリーである「船橋コックワイナリー」が船橋市に誕生したのは、2021年のこと。閑静な住宅街の一角で、…
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追跡！ ワイナリー最新情報！『サンサンワイナリー』 新たなチャレンジを続け、…
長野県塩尻市の柿沢地区にある「サンサンワイナリー」は、栽培から醸造までこだわり抜いたワイン造りをおこなっている。自社…
