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『機山洋酒工業 Kizan Winery』歴史ある家業を守る、甲州市塩山の造…
山梨県甲州市塩山にある「機山洋酒工業 Kizan Winery」。ワイン醸造の文化が根付く山梨県で、昭和初期からワイン造りをおこな…
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追跡!ワイナリー最新情報!『大三島みんなのワイナリー』不耕起栽培など、新たな…
瀬戸内海に浮かぶ、愛媛県の最北の島である大三島(おおみしま)では、柑橘類の栽培が盛んだ。だが、少子高齢化の影響で多く…
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『グランポレール勝沼ワイナリー』産地の個性を醸し、日本ワインの未来を切り開く…
ワインとは切っても切り離せない「テロワール」という概念がある。テロワールとは、ぶどう産地の土壌や気候などワインに影響…
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追跡! ワイナリー最新情報!『ケアフィットファームワイナリー』 新たなコミュ…
山梨県甲州市勝沼町にある「勝沼ワイン村」は、9つのワイナリーが集まっているワイン好きにおすすめのスポットだ。そんな勝沼…
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追跡!ワイナリー最新情報!『Vinoble Vineyard & …
「Vinoble Vineyard & Winery」は、2021年に広島県三次市に誕生したワイナリーだ。新しいワイナリーではあるが、すでに日…
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『船越ワイナリー』農業の町「多古町」で、人々に寄り添うワインを造る
千葉県香取郡多古町の船越地区にあるワイナリー、「船越ワイナリー」は、千葉県で2番目のワイナリーとして誕生した。千葉県で…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ルミエールワイナリー』ヴィンテージごとの魅力を最…
創業100年を越す、山梨県の老舗ワイナリー「ルミエール」。甲府盆地に位置するルミエールは、自社畑のぶどうと契約農家のぶど…
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『安心院小さなワイン工房』安心院のぶどう栽培を守り、農家とのつながりを大切に…
安心院町(あじむまち)は大分県の北部、宇佐市にある。九州では有数のぶどう産地だが、高齢化によって、引継ぎ手がなく荒れ…
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追跡!ワイナリー最新情報!『原茂ワイン』天候に恵まれ、高品質なぶどうが収穫で…
日本の一大ワイン産地であり、数多くのワイナリーがある勝沼の中でも、特に歴史が長いワイナリーのひとつが「原茂ワイン」だ…
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追跡!ワイナリー最新情報!『坂城葡萄酒醸造』ラインナップがさらに充実したヴィ…
「坂城葡萄酒醸造」は、長野県埴科郡の坂城町にあるワイナリーだ。イタリアンとフレンチレストランのオーナーでもある成澤篤…