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『 和歌山湯浅ワイナリー 』醤油発祥の地で、和歌山ならではのワインを醸す
紀伊半島の西部に位置する、和歌山県有田郡湯浅町。果物などの栽培が盛んで「醤油発祥の地」としても有名な湯浅町に、2019年…
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追跡！ワイナリー最新情報！『CAVE D’OCCI WINERY』進化を続…
新潟県新潟市の日本海沿岸に、複数のワイナリーが集まる新潟ワインコーストがある。その中心となるワイナリーが、「CAVE D’OC…
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『高畠ワイナリー』山形県高畠町で、世界の銘醸地に匹敵するワイン造りに挑戦
山形県の南東部、東置賜郡高畠町にある「高畠ワイナリー」。高畠町は奥羽山脈や吾妻連峰、飯豊連峰、蔵王連峰に囲まれた盆地…
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『Domaine Beau』 ぶどうの個性を生かし、エレガントできれいな味の…
富山県南砺（なんと）市にある「Domaine Beau」は、2019年にぶどう栽培を始め、2020年に自社醸造をスタートしたワイナリーだ…
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『 飛鳥ワイン 』創業90年！自社栽培の高品質なぶどうが自慢の老舗ワイナリー…
大阪府羽曳野市にある「飛鳥ワイン」は、1934年創業のワイナリーだ。地元で栽培されたぶどうを活用し、地元の人たちに愛され…
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『 広島三次ワイナリー』完熟したぶどうで造る、クリーンで個性的な本格ワイン …
広島県三次（みよし）市にある「広島三次ワイナリー」は、地元で栽培が盛んなぶどうの6次産業化を目的として設立された。2024…
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『マンズワイン勝沼ワイナリー』日本中の人に選ばれる存在であり続けるために
キッコーマングループのワインメーカー「マンズワイン」には、山梨の「勝沼ワイナリー」と長野の「小諸ワイナリー」というふ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ドメーヌ・スリエ』年ごとの天候に柔軟に対応し、多…
長野県塩尻市にあるワイナリー「ドメーヌ・スリエ」の経営母体は、土木業を営む「有限会社 塩尻建友」。地元の荒廃農地を再生…
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『笹一酒造』富士山の麓で、日本古来の自然信仰を大切にした酒造りをする
日本ワインの銘醸地のひとつとして名高い山梨県。今回紹介するのは、そんな山梨県大月市笹子町で日本酒蔵としてスタートし、…
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『 タキザワワイナリー』北海道・三笠市で、テーブルワインと本格派ワインを造る…
「タキザワワイナリー」は、北海道三笠市にあるワイナリーだ。コーヒーの事業を成功させた創業者が、「ものづくり」を極める…
