試飲
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『富良野市ぶどう果樹研究所（ふらのワイン）』こだわりのワイン造りをおこなう市…
北海道のほぼ中央に位置する富良野市。東に十勝岳連峰、西に夕張山地芦別岳を望む、美しい自然に恵まれたこの街に、2022年に…
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追跡！ワイナリー最新情報！『神戸ワイナリー』気候変動に対応し、新たな取り組み…
神戸産ぶどうのみでワインを醸している「神戸ワイナリー」。神戸市の農業を振興させる目的で誕生したワイナリーだ。神戸ビー…
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『岩手くずまきワイン』葛巻町に息づく「ヤマブドウ」で人々を魅了するワインを醸…
今回紹介する「岩手くずまきワイン」は、岩手県岩手郡葛巻町にある。自社栽培のぶどうと、日本各地で栽培されたぶどう、さら…
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『岡山ワインバレー』イタリア品種のクラシカルなスタイルのワインに挑戦するワイ…
岡山県の北西部、高梁川の上流域に位置する新見市。今回紹介する「岡山ワインバレー」は、新見市哲多町にあるワイナリーだ。…
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『Belly Beads Winery』早摘みナイアガラのワインで地域活性化…
長野県塩尻市でぶどう栽培が開始されたのは、1890年のこと。その後ワイン醸造も始まり、日本におけるワインの一大産地となっ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『 Cantina Hiro（カンティーナ ヒロ）…
「Cantina Hiro（カンティーナ ヒロ）」は、2018年4月にオープンした、山梨県山梨市牧丘町にあるワイナリーだ。代表の広瀬武…
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『信濃ワイン』ワイン文化への尊敬と愛が生み出す、桔梗ヶ原ならではの味
長野県塩尻市にある「桔梗ヶ原」は、日本ワイン好きであれば、知らない人はいない銘醸地だ。そんな桔梗ヶ原のワイン産業を長…
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追跡！ワイナリー最新情報！『武蔵ワイナリー』質と量の両立叶う 技術の確立を実…
ワイン専用品種のぶどうの栽培は、高温多湿の環境では、常に病害虫のリスクと隣り合わせだ。だが、完全無農薬で栽培し、無添…
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『フェルミエ』海と砂のテロワールを表現する、新潟アルバリーニョのルーツ
「新潟ワインコースト」は、新潟の海岸沿いに集まった5件のワイナリーからなる、日本の新しいワイン産地だ。ワイナリーだけで…
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『シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー』日本ワインの歴史を変え、新たな挑…
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本ワインを牽引し続けるブランド、シャトー・メルシャン。シャトー・メ…
