ぶどう畑
-
『ファットリア・ダ・サスィーノ』芸術品を生み出すごとく醸される美しいワイン
「ファットリア・ダ・サスィーノ」は、青森県弘前市にあるワイナリーだ。代表の笹森通彰さんは、イタリアン「オステリアエノ…
-
『ドメーヌ・タカヒコ』ピノ・ノワールで日本の食文化を表現するワイン界の哲学者…
日本ワインファンなら知らないものはいないだろう、「ドメーヌ・タカヒコ」。北海道余市の地でピノ・ノワール一本で勝負する…
-
『アールペイザンワイナリー』100%自家農園産のぶどうやりんごを使う、ドメー…
岩手県花巻市幸田地区、棚田が広がるのどかな丘陵地帯の丘の上にある、「アールペイザンワイナリー」。2019年10月に設立され…
-
日本ワインと共に歩んできた勝沼の老舗ワイナリー『丸藤葡萄酒工業』
『メルシャン』『マンズ』『サッポロ』ら大手ワインメーカーの集まる山梨県甲州市勝沼町。丸藤葡萄酒工業は日本ワインの本拠…
-
『ふくしま逢瀬ワイナリー』地元の未来を優しく見つめる「おらげ」のワイナリー
春はヤマザクラ、夏はブナの緑。秋は紅葉、冬にはしんしんと雪が降り積もる。そんな豊かな自然に囲まれた場所に、ふくしま逢…
-
『CAVE D’OCCI WINERY（カーブドッチワイナリー）…
海風が運ぶ磯の香りと、どこまでも続くぶどう畑。新潟県新潟市の日本海沿岸には、日本国内とは思えない非日常の世界が広がっ…
-
『蔵邸ワイナリー』ワインで「街づくり」、都市部農業の未来を創造するワイナリー…
「蔵邸ワイナリー」があるのは、神奈川県川崎市。「川崎でワイン？」と驚く人もいるかもしれない。蔵邸ワイナリーは、日本に…
-
『丘の上 幸西ワイナリー』ぶどうを優しく見つめながら「片丘ワイン」の表現を目…
ワインとぶどうの街、長野県塩尻市。「丘の上 幸西ワイナリー」は、そんな塩尻市の北部に位置する地域「片丘」にある。片丘は…
-
『富良野市ぶどう果樹研究所（ふらのワイン）』こだわりのワイン造りをおこなう市…
北海道のほぼ中央に位置する富良野市。東に十勝岳連峰、西に夕張山地芦別岳を望む、美しい自然に恵まれたこの街に、2022年に…
-
『蒼龍葡萄酒』高品質なぶどうからできる、高コスパワインが魅力の老舗ワイナリー…
「蒼龍（そうりゅう）葡萄酒」は、山梨県甲州市勝沼に位置するワイナリー。なんと100年以上もの歴史を持つ、日本ワイナリー界…