ぶどう畑
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追跡!ワイナリー最新情報!『イルフェボー』変わりゆく気候に対応し、深みのある…
長野県千曲市にある「イルフェボー」は、代表を務める落合良晴さんが「地域貢献をしたい」という思いを抱いたことから生まれ…
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『御勅使川(みだいがわ)ワイナリー』国産醸造機器を製造し、ぶどう栽培とワイン…
山梨県にある甲府盆地の西部を流れる、富士川水系の一級河川「御勅使川(みだいがわ)」。かつて水害が発生した際に、朝廷か…
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『コヤギファーム』ぶどうと向き合い、福島県南相馬市の復興を目指す
今回紹介するのは、福島県南相馬市小高区にある「コヤギファーム」。名前の由来となったのは、「小屋木(こやぎ)」という地…
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追跡!ワイナリー最新情報!『錦城葡萄酒』新たな甲州ワインをリリースし、地域貢…
日本ワイン発祥の地とされる山梨県甲州市勝沼町で、長年ワイン造りを営んできた「錦城葡萄酒」。前身である「赤坂醸造組合」…
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追跡!ワイナリー最新情報!『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』ワインのス…
山形県鶴岡市、月山を望む丘に佇む『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』。耕作放棄地の増加に危機感を抱いた早坂剛さんが…
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『奥出雲葡萄園』基本に忠実かつ丁寧なぶどう栽培とワイン醸造で、奥出雲の魅力を…
島根県雲南市木次町(きすきちょう)にある「奥出雲葡萄園」は、1990年創業のワイナリーだ。奥出雲葡萄園がワイン造りをする…
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『SIX THREE ESTATE WINERY』越前でしか生み出せないテロ…
福井県越前市にある『SIX THREE ESTATE WINERY(シックス スリー エステート ワイナリー)』。ぶどう畑の周囲を緑の山々が囲…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ドメーヌ ミカヅキ』アルバリーニョの可能性を再確…
岩手県陸前高田市にある「ドメーヌ ミカヅキ」は、2021年に創業したワイナリーだ。代表を務める及川恭平さんは陸前高田市出身…
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『胎内高原ワイナリー』新潟県胎内市のテロワールを表現する市営ワイナリー
新潟県胎内市にある「胎内高原ワイナリー」は、全国でも珍しい自治体直営のワイナリーだ。ワイナリーを運営するのは胎内市の…
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『秩父ワイン』創業者の思いを繋ぐ、こだわりの「源作印」ワイン
埼玉県北西部、秩父盆地の西部にある秩父郡小鹿野町(おがのまち)は、日本百名山のひとつである両神山(りょうかみさん)を…