醸造所見学
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『 広島三次ワイナリー』完熟したぶどうで造る、クリーンで個性的な本格ワイン …
広島県三次（みよし）市にある「広島三次ワイナリー」は、地元で栽培が盛んなぶどうの6次産業化を目的として設立された。2024…
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『かわうちワイナリー』自然豊かな阿武隈の恵みを映し出すワインを造る
福島県双葉郡川内村は、阿武隈高地の中央部にある。阿武隈の最高峰である「大滝根山」の東斜面に位置し、豊かな自然に抱かれ…
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『京都ワイナリー四条河原町醸造』 生産者・お客様と共にワインを創る、都市型ワ…
「京都ワイナリー四条河原町醸造」は2023年10月、京都市内にある百貨店「京都髙島屋 S.C. T8」の地下1階にオープンした都市型…
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追跡！ワイナリー最新情報！『渋谷ワイナリー東京』大都市・渋谷で、ワインのテー…
『渋谷ワイナリー東京』はその名のとおり、東京都渋谷区にある都市型ワイナリーだ。ワイナリーにはレストランが併設されてお…
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追跡！ワイナリー最新情報！『Belly Beads Winery』地道な取り…
「Belly Beads Winery（ベリービーズワイナリー）」は、長野県塩尻市にあるワイナリー。経営母体は、飲食・宿泊事業などを手…
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追跡！ワイナリー最新情報！『富良野市ぶどう果樹研究所 ふらのワイン』創業50…
北海道富良野市にある市営ワイナリー「富良野市ぶどう果樹研究所 ふらのワイン」（以下「ふらのワイン」）は、地域の農業振興…
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『河内ワイン』魅力あふれるワインを造り、おもてなしの精神が息づくワイナリー
今回紹介するのは、大阪府羽曳野市駒ヶ谷にある「河内ワイン」。2024年に創業90年を迎える河内ワインの4代目代表を務めるのは…
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『KANATA WINERY』果樹栽培のスペシャリストが手がけたぶどうで造る…
富山県の北東部にある魚津市は、富山湾に面した平野部と2000m級の山岳地帯をあわせ持った独特の地形の都市である。そんな自然…
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『DOMAINE RAISON（ドメーヌレゾン）』中富良野町の大自然の中、ヤ…
北海道空知郡にある中富良野町には、広大な北の大地が広がる。花の季節になるとラベンダーが咲き誇る、豊かな自然が美しい土…
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追跡！ワイナリー最新情報！『岡山ワインバレー』新しい挑戦を続け、より多くの人…
岡山県北西部にある新見市哲多町は、石灰岩質の土壌と冷涼な気候が特徴で、果樹栽培に適した条件を備えている。「岡山ワイン…