醸造所見学
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追跡！ワイナリー最新情報！『Belly Beads Winery』地道な取り…
「Belly Beads Winery（ベリービーズワイナリー）」は、長野県塩尻市にあるワイナリー。経営母体は、飲食・宿泊事業などを手…
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追跡！ワイナリー最新情報！『富良野市ぶどう果樹研究所 ふらのワイン』創業50…
北海道富良野市にある市営ワイナリー「富良野市ぶどう果樹研究所 ふらのワイン」（以下「ふらのワイン」）は、地域の農業振興…
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『河内ワイン』魅力あふれるワインを造り、おもてなしの精神が息づくワイナリー
今回紹介するのは、大阪府羽曳野市駒ヶ谷にある「河内ワイン」。2024年に創業90年を迎える河内ワインの4代目代表を務めるのは…
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『KANATA WINERY』果樹栽培のスペシャリストが手がけたぶどうで造る…
富山県の北東部にある魚津市は、富山湾に面した平野部と2000m級の山岳地帯をあわせ持った、独特の地形の都市である。そんな自…
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『DOMAINE RAISON（ドメーヌレゾン）』中富良野町の大自然の中、ヤ…
北海道空知郡にある中富良野町には、広大な北の大地が広がる。花の季節になるとラベンダーが咲き誇る、豊かな自然が美しい土…
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追跡！ワイナリー最新情報！『岡山ワインバレー』新しい挑戦を続け、より多くの人…
岡山県北西部にある新見市哲多町は、石灰岩質の土壌と冷涼な気候が特徴で、果樹栽培に適した条件を備えている。「岡山ワイン…
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『Domaine Kelos（ドメーヌ ケロス）』「食事のよきパートナー」と…
今回紹介する「Domaine Kelos（ドメーヌ ケロス）」は、果樹栽培が盛んな山形県天童市にあるワイナリー。ワイン好きが高じて…
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『大阪エアポートワイナリー』空港内にあるワイナリーとして、一期一会の出会いを…
大阪国際空港（伊丹空港）は、大阪府豊中市と池田市、兵庫県伊丹市にまたがって建設されている空港だ。 1994年の開港時には国…
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『タケダワイナリー』山形の個性と造り手の思いを映す、滋味あふれるワイン
「タケダワイナリー」は、東北のワイナリーのなかでもひときわ長い歴史を持つワイナリーだ。創業は1920年で、5代目の岸平（き…
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『島之内フジマル醸造所』ワイン文化の本質を飲み手に伝えるワイナリー
大阪と東京で、都市型ワイナリーとワインショップ&ダイナーを経営している「株式会社パピーユ」。代表を務めるのは、藤丸…
