カフェ・レストラン
-
『ファットリア・ダ・サスィーノ』芸術品を生み出すごとく醸される美しいワイン
「ファットリア・ダ・サスィーノ」は、青森県弘前市にあるワイナリーだ。代表の笹森通彰さんは、イタリアン「オステリアエノ…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『エーデルワイン 』地元農家と共に長い歴史を歩んで…
「エーデルワイン」は岩手県花巻市にあるワイナリーだ。前身となった合資会社の創立は1962 年。「地元の農家の収入を少しでも…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『ハイディワイナリー』ぶどうの品質が安定して新アイ…
「ハイディワイナリー」は、神奈川横浜市出身の高作正樹さんが、2011年に創業したワイナリー。石川県輪島市の海が見える丘の…
-
追跡！ワイナリー最新情報！【サンクゼール・ワイナリー】ぶどうの品質向上に取り…
「サンクゼール・ワイナリー」は、自然豊かな長野県飯綱町にある。食品の製造販売を手がける「サンクゼール」と「久世福商店…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『ホーライサンワイナリー』「ワインで楽しませる」こ…
富山県富山市婦中町にある「ホーライサンワイナリー」。家族経営の小規模ワイナリーだが歴史は古く、創業は昭和初期の1927年…
-
『福山わいん工房』本場シャンパーニュ地方仕込みの本格派スパークリングワイン専…
「福山わいん工房」は2016年にJR福山駅そばの商店街内にオープンしたワイナリーだ。福山市で初となるワイナリーを奥様と共に…
-
『Nikkawaワイナリー』地元勝沼を愛する、「生産者の顔が見える」ワイナリ…
勝沼ワイン村の中にある、Nikkawaワイナリー。小規模ながらさまざまな種類のワインを醸造しており、ショップの棚を眺めるだけ…
-
『蔵邸ワイナリー』ワインで「街づくり」、都市部農業の未来を創造するワイナリー…
「蔵邸ワイナリー」があるのは、神奈川県川崎市。「川崎でワイン？」と驚く人もいるかもしれない。蔵邸ワイナリーは、日本に…
-
『小林生駒高原葡萄酒工房』自社農園で栽培したぶどうを100%使用した、おいし…
年間を通じてさまざまな花が咲き乱れる、自然豊かな生駒高原。「小林生駒高原葡萄酒工房」は、宮崎県小林市の生駒高原に設立…
-
『Fattoria AL FIORE』ワインを通じて地域の文化や暮らしの意味…
蔵王連峰の麓に位置する宮城県川崎町。この地域で、2015年に誕生したのが「Fattoria AL FIORE（ファットリア・アル・フィオー…
