カフェ・レストラン
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追跡！ワイナリー最新情報！『さっぽろ藤野ワイナリー』札幌の地でナチュラルワイ…
北海道の中心都市である札幌市。「さっぽろ藤野ワイナリー」は、札幌の市街地から車で30分ほどの、美しい田園風景の中にある…
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追跡！ワイナリー最新情報！『中伊豆ワイナリー シャトーT.S』新銘柄誕生など…
温暖な気候が魅力の伊豆半島にある複合レジャー施設、中伊豆ワイナリーヒルズ。その中にあるワイナリーが、「中伊豆ワイナリ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『アルカンヴィーニュ』千曲川ワインアカデミー卒業生…
日本のワイナリーの中で、特に異彩を放つ存在の「アルカンヴィーニュ」。長野県東御市にあるアルカンヴィーニュは、ワインを…
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『八剣山ワイナリー』地域の味をワインで表現する、独自性豊かなワイナリー
北海道の札幌市街から南に、車を30分ほど走らせたところにある「八剣山」。今回紹介するワイナリーは、そんな八剣山の麓に位…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ヴィラデストワイナリー』新たな試みが光る新銘柄が…
日本有数のワイン産地である「千曲川ワインバレー」の先頭に立つワイナリーが、ふたつある。今回紹介する「ヴィラデストワイ…
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『南三陸ワイナリー』南三陸の食材と人とを、ワインで結ぶワイナリー
宮城県北東部、三陸海岸南部にある人口わずか約12,000人ほどの小さな町、南三陸町。地域の美味しい食材に合わせることを目的…
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『秋保ワイナリー 』ワインと食のマリアージュで人と地域をつなぐワイナリー
宮城県仙台市太白区秋保町にある「秋保（あきう）ワイナリー」は、仙台の奥座敷と呼ばれる秋保温泉郷のほど近くにあるワイナ…
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『ケアフィットファームワイナリー』多様な人々が共に生き、輝ける場から生まれる…
山梨県甲州市勝沼町。日本を代表するワインの銘醸地で、有名ワイナリーが数多く存在する土地だ。そんな勝沼に、多様な人々が…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ココ･ファーム・ワイナリー』オンライン収穫祭や新…
栃木県足利市田島町にある「ココ･ファーム･ワイナリー」。障がいのある子どもたちがいきいきと生活できる場として、1958年に…
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『坂城葡萄酒醸造』「合わせる料理」から考える醸造の魅力
レストラン出身の成澤篤人さんが造ったワイナリー「坂城葡萄酒醸造」。長野県坂城町にあり、地元で育てたぶどうからワインを…
