ワイナリーツアー
-
追跡！ワイナリー最新情報！『岩崎醸造』歴史と最先端の技術が、こだわりのワイン…
日本を代表するワインの生産地である山梨県甲州市勝沼は、日本固有のぶどう品種「甲州」の発祥の地でもある。そんな勝沼で、1…
-
『ドメーヌ・スリエ』荒廃農地を再生して地域に貢献し、個性的なワイン造りに挑戦…
長野ワインの発祥の地である塩尻市にある「ドメーヌ・スリエ」は、2015年にぶどう栽培を開始し、2019年に自社醸造をスタート…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『香月ワインズ』苦しいヴィンテージを乗り越えて迎え…
有機農業が盛んな宮崎県綾町で、無農薬・減農薬ぶどうからワインを醸す「香月ワインズ」。代表の香月克公（かつき よしただ）…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『神戸ワイナリー』気候変動に対応し、新たな取り組み…
神戸産ぶどうのみでワインを醸している「神戸ワイナリー」。神戸市の農業を振興させる目的で誕生したワイナリーだ。神戸ビー…
-
『岩手くずまきワイン』葛巻町に息づく「ヤマブドウ」で人々を魅了するワインを醸…
今回紹介する「岩手くずまきワイン」は、岩手県岩手郡葛巻町にある。自社栽培のぶどうと、日本各地で栽培されたぶどう、さら…
-
『山元いちご農園』愛をこめて育てた「いちご」で造るオンリーワンのワイン
甘みと酸味を豊富に含み、味のバランスがよく、色と香りのよい果物とは？ワインラヴァーなら「ぶどう」と答えるかもしれない…
-
『マンズワイン小諸ワイナリー』世界を見据え、世界品質のワインを醸すワイナリー…
マンズワインは、キッコーマングループに属するワインメーカー。マンズワインの醸造所はふたつある。ひとつは山梨県にある「…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『インフィールドワイナリー』自社ぶどうの収量を増や…
北海道北見市、オホーツク海に面した極寒の大地で、ぶどうを育てワインを醸す「インフィールドワイナリー」。黒毛和牛の育成…
-
『信濃ワイン』ワイン文化への尊敬と愛が生み出す、桔梗ヶ原ならではの味
長野県塩尻市にある「桔梗ヶ原」は、日本ワイン好きであれば、知らない人はいない銘醸地だ。そんな桔梗ヶ原のワイン産業を長…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『武蔵ワイナリー』質と量の両立叶う 技術の確立を実…
ワイン専用品種のぶどうの栽培は、高温多湿の環境では、常に病害虫のリスクと隣り合わせだ。だが、完全無農薬で栽培し、無添…
