ワイナリーツアー
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『Rue de Vin』ワインと食が中心のハッピーな暮らしを実現するために、…
長野県東御（とうみ）市にある「Rue de Vin」は、醸造家として20年以上のキャリアを誇る小山英明さんが経営しているワイナリ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『丸藤葡萄酒工業』厳しい天候の中でも、未来に向けて…
日本ワインの歴史を作ってきた醸造所のひとつである「丸藤葡萄酒工業」は、山梨県甲州市勝沼町で明治時代からワイン造りを営…
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追跡！ワイナリー最新情報！『吾妻山麓醸造所（WINERY AZUMA SAN…
福島県福島市に、2019年8月に設立された「吾妻山（あづまさんろく）麓醸造所」。福島市内を一望できる吾妻連峰の麓にあり、広…
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追跡！ワイナリー最新情報！『深川ワイナリー東京』「東京らしさ」をさらに進化さ…
東京都江東区、下町情緒あふれる深川にある都市型ワイナリーが、「深川ワイナリー東京」だ。2016年のスタート以来、北海道や…
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『三養醸造』牧丘の気候風土をワインに醸す、先祖の土地を守ってきた造り手
今回紹介する「三養醸造」は、山梨県山梨市牧丘町の歴史あるワイナリーだ。ワイン産業が根付く前の牧丘は、鉱山の町だった。…
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追跡！ ワイナリー最新情報！『船橋コックワイナリー』 思いどおりの醸造ができ…
千葉県初の都市型ワイナリーである「船橋コックワイナリー」が船橋市に誕生したのは、2021年のこと。閑静な住宅街の一角で、…
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追跡！ワイナリー最新情報！『坂城葡萄酒醸造』ラインナップがさらに充実したヴィ…
「坂城葡萄酒醸造」は、長野県埴科郡の坂城町にあるワイナリーだ。イタリアンとフレンチレストランのオーナーでもある成澤篤…
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追跡！ワイナリー最新情報！『ルミエールワイナリー』ヴィンテージごとの魅力を最…
創業100年を越す、山梨県の老舗ワイナリー「ルミエール」。甲府盆地に位置するルミエールは、自社畑のぶどうと契約農家のぶど…
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『グランポレール勝沼ワイナリー』産地の個性を醸し、日本ワインの未来を切り開く…
ワインとは切っても切り離せない「テロワール」という概念がある。テロワールとは、ぶどう産地の土壌や気候などワインに影響…
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追跡！ワイナリー最新情報！『大三島みんなのワイナリー』不耕起栽培など、新たな…
瀬戸内海に浮かぶ、愛媛県の最北の島である大三島（おおみしま）では、柑橘類の栽培が盛んだ。だが、少子高齢化の影響で多く…
