北陸・甲信越
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追跡！ワイナリー最新情報！『ルミエールワイナリー』ヴィンテージごとの魅力を最…
創業100年を越す、山梨県の老舗ワイナリー「ルミエール」。甲府盆地に位置するルミエールは、自社畑のぶどうと契約農家のぶど…
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追跡！ワイナリー最新情報！『原茂ワイン』天候に恵まれ、高品質なぶどうが収穫で…
日本の一大ワイン産地であり、数多くのワイナリーがある勝沼の中でも、特に歴史が長いワイナリーのひとつが「原茂ワイン」だ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『坂城葡萄酒醸造』ラインナップがさらに充実したヴィ…
「坂城葡萄酒醸造」は、長野県埴科郡の坂城町にあるワイナリーだ。イタリアンとフレンチレストランのオーナーでもある成澤篤…
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『勝沼醸造』甲州と向き合い、日本ワイン文化を創造するワイナリー
日本ワインラバーなら、「甲州」ぶどうのワインを飲んだことがある人も多いだろう。甲州は日本各地で生産されている品種では…
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追跡！ワイナリー最新情報！『 GAKUFARM & WINERY』…
GAKUFARM & WINERYは、長野県松本市の笹賀地区にあるワイナリーだ。北アルプスを西に望む、果樹栽培に適した土地でぶどう…
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『たのめワイナリー』ナチュラルな生き方と、ぶどう栽培・ワイン造りを目指す
「ナチュラルで自給自足のような生き方を目指していて、その延長線上で、ぶどう栽培とワイン造りにとりくんでいます」と語る…
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追跡！ワイナリー最新情報！『シャルマンワイン』新たなブレンドなど、チャレンジ…
「シャルマンワイン」は山梨県北杜市白州町にある、100年以上もの歴史を持つワイナリーだ。地元で作られたぶどうを活用するた…
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『Domaine Chaud』新潟の海辺で生まれるのは、「どこかの誰かの心に…
新潟県の海沿い、砂浜のほど近くにあるワイナリー「Domaine Chaud（ドメーヌ・ショオ）」。今回紹介するドメーヌ・ショオは、…
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『三養醸造』牧丘の気候風土をワインに醸す、先祖の土地を守ってきた造り手
今回紹介する「三養醸造」は、山梨県山梨市牧丘町の歴史あるワイナリーだ。ワイン産業が根付く前の牧丘は、鉱山の町だった。…
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『Domaine KOSEI』ワイン造りに半生を捧げてきた醸造家が造る、珠玉…
今回の主人公である味村興成さんは、シャトー・メルシャンの醸造技術者として働いてきた経歴を持つ醸造家だ。大学時代に始ま…
