試飲
-
『ウッディファーム&ワイナリー』上山市の土地に合うぶどう品種で、唯…
山形県上山（かみのやま）市、蔵王連峰のふもとに位置する「ウッディファーム&ワイナリー」。先祖から受け継いだ果樹栽培…
-
『シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー』145年の歴史を守りながら果敢に挑戦…
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンをかかげ、日本ワインを牽引し続けるブランド、シャトー・メルシャン。現在、シャ…
-
『Casa Watanabe』ワインと料理の相乗効果を伝える勝沼ワイン村のワ…
『Casa Watanabe』は、甲州市勝沼の「勝沼ワイン村」内にある。2020年に開業した、個人経営のワイナリーだ。 会社員として長…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『安心院葡萄酒工房』10年計画の集大成となった20…
大分県宇佐市の安心院町（あじむまち）で、世界に認められるワインを醸すワイナリー「安心院葡萄酒工房」。日本有数のスパー…
-
『塩山（えんざん）洋酒醸造』クリーンで酸が際立つ、日本品種のワイン造りがこだ…
山梨県甲州市は、山梨県の北東部に位置する。甲州市塩山（えんざん）地区は果樹の生産が盛んで、とくにモモとスモモが多く栽…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『アルカンヴィーニュ』千曲川ワインアカデミー卒業生…
日本のワイナリーの中で、特に異彩を放つ存在の「アルカンヴィーニュ」。長野県東御市にあるアルカンヴィーニュは、ワインを…
-
『岩手くずまきワイン』葛巻町に息づく「ヤマブドウ」で人々を魅了するワインを醸…
今回紹介する「岩手くずまきワイン」は、岩手県岩手郡葛巻町にある。自社栽培のぶどうと、日本各地で栽培されたぶどう、さら…
-
『福山わいん工房』本場シャンパーニュ地方仕込みの本格派スパークリングワイン専…
「福山わいん工房」は2016年にJR福山駅そばの商店街内にオープンしたワイナリーだ。福山市で初となるワイナリーを奥様と共に…
-
『フェルミエ』海と砂のテロワールを表現する、新潟アルバリーニョのルーツ
「新潟ワインコースト」は、新潟の海岸沿いに集まった5件のワイナリーからなる、日本の新しいワイン産地だ。ワイナリーだけで…
-
『HASE de KODAWAAR WINERY』日本ワインの一大産地で「こ…
長野県松本市にある「HASE de KODAWAAR WINERY（ハセ ド コダワール ワイナリー）」は、代表社員ワイン醸造マイスターの長谷…
