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『南三陸ワイナリー』南三陸の食材と人とを、ワインで結ぶワイナリー
宮城県北東部、三陸海岸南部にある人口わずか約12,000人ほどの小さな町、南三陸町。地域の美味しい食材に合わせることを目的…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ロリアンワイン白百合醸造』甲州ワインが世界に認め…
山梨県甲州市勝沼にある「ロリアンワイン白百合醸造」は、地域の共同醸造所から始まったワイナリーだ。ぶどう栽培の歴史が受…
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『サントリー登美の丘ワイナリー』日本ワインの歴史を動かしてきた、伝統と技術が…
日本ワインの聖地、山梨県。「サントリー登美の丘ワイナリー」は、南アルプスを望む山梨県甲斐市で、100年以上も昔からぶどう…
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追跡! ワイナリー最新情報!『VinVie』挑戦を続けた2021年、新たなワ…
2018年、長野県松川町に創業した「VinVie(ヴァンヴィ)」。日本アルプスの山々に囲まれ、緑豊かな里山の風景に溶け込むワイ…
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『船橋コックワイナリー』千葉県の住宅街で、気軽に飲めるワインを造る都市型ワイ…
2021年、千葉県初の都市型ワイナリーが誕生した。その名も、「船橋コックワイナリー」。代表を務めるのは、小久保尊さん。大…
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追跡! ワイナリー最新情報!『くらむぼんワイン』 気候変動への対応をすすめ、…
山梨県甲州市勝沼で、1913年(大正2年)からワイン造りを営む「くらむぼんワイン」。宮沢賢治の小説「やまなし」の一節からと…
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『フジッコワイナリー』日本の食卓に合うワインを追求し、さらに新たなステージへ…
山梨県甲州市勝沼町に、甲府盆地を一望できる素晴らしいロケーションのワイナリーがある。甲府盆地南東部、一帯に広がるぶど…
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追跡! ワイナリー最新情報!『大池ワイナリー』 生産量を増やし、新しい品種を…
長野県東筑摩郡山形村にある「大池ワイナリー」。社長の藤沢啓太さんが、ヤマ・ソーヴィニヨンの畑を叔父から引き継いだのが創…
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『麦と葡萄 牛久醸造場』ビール醸造という強みを生かして牛久ワインの再興を目指…
日本ワインの産地は?とたずねられて思い浮かぶのは、山梨や長野かもしれない。しかし、実はほかにも、日本ワインの歴史を語…
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追跡!ワイナリー最新情報!『神田葡萄園』バラエティ豊かな新アイテムが登場した…
創業110年を超える歴史ある岩手のワイナリー「神田葡萄園」。リアス式海岸で有名な、岩手県陸前高田市に位置する。神田葡萄園…