醸造所見学
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『富良野市ぶどう果樹研究所（ふらのワイン）』こだわりのワイン造りをおこなう市…
北海道のほぼ中央に位置する富良野市。東に十勝岳連峰、西に夕張山地芦別岳を望む、美しい自然に恵まれたこの街に、2022年に…
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追跡！ワイナリー最新情報！『亀ヶ森醸造所』新銘柄を楽しめる2021年ヴィンテ…
自社圃場と地域の畑で収穫したぶどうとりんごで、ワインとシードルを造る「亀ヶ森醸造所」。緑豊かな岩手県大迫町で、岩手県…
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『シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー』145年の歴史を守りながら果敢に挑戦…
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンをかかげ、日本ワインを牽引し続けるブランド、シャトー・メルシャン。現在、シャ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『安心院葡萄酒工房』10年計画の集大成となった20…
大分県宇佐市の安心院町（あじむまち）で、世界に認められるワインを醸すワイナリー「安心院葡萄酒工房」。日本有数のスパー…
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『塩山（えんざん）洋酒醸造』クリーンで酸が際立つ、日本品種のワイン造りがこだ…
山梨県甲州市は、山梨県の北東部に位置する。甲州市塩山（えんざん）地区は果樹の生産が盛んで、とくにモモとスモモが多く栽…
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追跡！ワイナリー最新情報！『アルカンヴィーニュ』千曲川ワインアカデミー卒業生…
日本のワイナリーの中で、特に異彩を放つ存在の「アルカンヴィーニュ」。長野県東御市にあるアルカンヴィーニュは、ワインを…
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『HASE de KODAWAAR WINERY』日本ワインの一大産地で「こ…
長野県松本市にある「HASE de KODAWAAR WINERY（ハセ ド コダワール ワイナリー）」は、代表社員ワイン醸造マイスターの長谷…
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追跡！ワイナリー最新情報！『井上ワイナリー』地元に愛されるワイン造りが、より…
高知県香南市の「井上ワイナリー」は、ぶどう栽培に欠かせない「ボルドー液」の製造・販売を手掛ける、井上石灰工業株式会社…
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追跡！ワイナリー最新情報！『山野峡大田ワイナリー』過酷なシーズンを乗り越え、…
広島県福山市の山野町にある「山野峡大田ワイナリー」は、地域活性化への思いが原動力となって生まれたワイナリーだ。耕作放…
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『熊本ワインファーム』世界レベルのシャルドネとスマート農業で、未来を見つめる…
「熊本ワインファーム」は、熊本県内で最初にできたワイナリーだ。創業は1999年。熊本県北部の山鹿市菊鹿町の農家にぶどう栽…
