北陸・甲信越
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追跡！ワイナリー最新情報！『丸藤葡萄酒工業』厳しい天候の中でも、未来に向けて…
日本ワインの歴史を作ってきた醸造所のひとつである「丸藤葡萄酒工業」は、山梨県甲州市勝沼町で明治時代からワイン造りを営…
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『SADOYA（サドヤ）』甲府市の老舗ワイナリーが造り続けてきた「食事に合う…
今回紹介するのは、山梨県甲府市のワイナリー「SADOYA（サドヤ）」だ。日本ワイン発祥の地である山梨県の甲府盆地は昼夜の寒…
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追跡！ワイナリー最新情報！『マンズワイン小諸ワイナリー』困難を乗り越え、未来…
キッコーマングループのワインメーカー「マンズワイン」は、山梨県甲州市勝沼町と長野県小諸市の2か所に拠点を置いている。今…
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追跡！ワイナリー最新情報！『霧訪山（きりとうやま）シードル』新たな取り組みで…
「霧訪山（きりとうやま）シードル」は、長野県塩尻市にある「霧訪山」の裾野でシードルとワインを醸造しているワイナリーだ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『いにしぇの里葡萄酒』冷涼な気候が育んだ美味しさを…
ぶどう栽培が盛んな長野県塩尻市の中でも、新しい産地として注目されているエリアのひとつが、「いにしぇの里葡萄酒」がある…
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追跡！ ワイナリー最新情報！『大池ワイナリー』 生産量を増やし、新しい品種を…
長野県東筑摩郡山形村にある「大池ワイナリー」。社長の藤沢啓太さんが、ヤマ･ソーヴィニヨンの畑を叔父から引き継いだのが創…
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『笹一酒造』富士山の麓で、日本古来の自然信仰を大切にした酒造りをする
日本ワインの銘醸地のひとつとして名高い山梨県。今回紹介するのは、そんな山梨県大月市笹子町で日本酒蔵としてスタートし、…
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『SIX THREE ESTATE WINERY』越前でしか生み出せないテロ…
福井県越前市にある『SIX THREE ESTATE WINERY（シックス スリー エステート ワイナリー）』。ぶどう畑の周囲を緑の山々が囲…
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『KIRINOKA VINEYARDS ＆ WINERY』ピノ・ノワールで世…
長野県上伊那郡辰野町小野にある「KIRINOKA VINEYARDS＆WINERY（キリノカ ヴィンヤーズ アンド ワイナリー）」は、ピノ・ノワ…
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『東夢ワイナリー』勝沼のテロワールを表現し、地域の魅力を発信する
美しい南アルプスの山々と、どこまでも続く空。耳を澄ますと、聞こえるのは爽やかな川のせせらぎ。そんな豊かな自然に恵まれ…