美ヶ原高原の山麓、長野県松本市を見下ろせる位置にある、山辺ワイナリー。
この地は古くから「長野県ぶどう発祥の地」として知られているぶどうの一大産地である。
山辺ワイナリーでは、この土地で栽培されているぶどうを中心に2002年からワイン造りを行っている。ワインショップはもちろん、レストランや農産物直売所が併設されており、観光客だけではなく松本市民も訪れるため、毎日とても賑わっている。
松本市の主な観光地である松本城や旧開智小学校から車で10分程度と、松本観光と併せて楽しめるワイナリー。
ここでは一体どんなワインが造られているのか。今回は山辺ワイナリーさんへ足を運んでみました！
『景色と歴史を楽しんで』
長野県でも久しぶりにすっきりと晴れたこの日。
標高700ｍほどのところにある山辺ワイナリーさんから見える景色はとてもきれいでした！
いかがですか？このすっきりとした青空。
空気が澄んでいてとてもきれいでしたが、とにかく寒かったです(笑)
ワイナリーに到着したら、まずはこちらの景色を是非楽しんでくださいね。季節ごとに違った景色が楽しめるはずです。
そして、ワイナリーに入る前にもうひとつ見ておきたいのがこちら。
こちらには、長野県のぶどう栽培や山辺葡萄の歴史について書かれています。読んでみると…。
なんと長野県では、江戸時代中期元禄・宝永の頃に松本市山辺地区へ甲州ぶどうが導入され、明治6年から本格的な栽培がスタートしたそうです。ということは、徳川綱吉が将軍の時代にぶどうがあった…。なんだかとっても古い歴史を感じます。
駐車場にありますので、是非見てみてください。
『ショップのなかにも見どころがたくさん』
山辺葡萄について歴史を学んだところでワインショップへ。
ちょうど伺ったのが1月末だったということで、バレンタイン・ホワイトデー仕様のワインが出迎えてくれました♪
エチケットがかわいい！
季節限定だとより欲しくなりますね。自分へのご褒美に、または贈り物として。いろいろなシーンに合いそう！こちらのワインを片手に想いを伝えられた方もいるのでは…？
また、ショップの中からはタンク室や樽室を覗くこともできますよ！
こちらは樽室。
そしてこちらがタンク室。
解説もしっかりしてくださっているのでとてもありがたいです。
かなり至近距離で見られますので、是非こちらも楽しんでください♪
『ワインショップを楽しんだ後はお食事も楽しめる』
ショップを楽しんだ後は、併設されている「レストラン マリアージュ」さんへ！
同じ敷地内の建物つながりでありますので是非山辺ワイナリーさんに来た際には立ち寄ってみてください。
この日注文したのは日替わりパスタランチ（1,000円）。
サラダとパスタ、ドリンクがついてこのお値段。お財布に優しい～。
さらに+250円でドリンクをワインに変更可能とのことだったので、もちろんワインに変更しました！
まずは地元の野菜を使ったサラダ。ドレッシングにはりんご酢を使っているみたいです。酸味が少しあって美味しい！
そしてパスタはこちら。
この日はトマトとベーコンのパスタでした。こちらもボリュームがあってとても美味しい。ぺろりと食べきってしまいました。
そしてお食事と一緒にいただいたワインは、サンセミヨン。ぶどうの香りがとてもよく、一瞬ぶどうジュースなのでは？と思うほど。ただ、後味はすっきりとしているのでお食事の邪魔にならない1杯でした。
こちらは美味しかったのでショップに戻って購入～。皆様も是非！
『美しい風景と共に』
自社畑については、衛生上の都合から見ることはできませんが、その代わりに駐車場の近くにはぶどうが数種類植えられています。
こちらは見学自由。ぶどうが実る時期に是非また来てみたいですね。
美ヶ原高原や霧ケ峰高原まで約1時間から2時間ほどの地にある山辺ワイナリーさん。
夏には様々な植物や美しい風景も見ることができるので、ドライブしながら訪れてみるのもいいかもしれません♪（運転手さんは飲んではいけませんよ）
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今回訪問したワイナリー
長野県松本市にある山辺ワイナリー
