北陸・甲信越
-
『ダイヤモンド酒造』勝沼で珠玉のマスカット・ベーリーAを醸す老舗ワイナリー
日本ワインの一大産地として名高い、山梨県甲州市勝沼町。日本ワイン好きなら勝沼といえば「甲州」ぶどうのワインが頭に浮か…
-
『ケアフィットファームワイナリー』多様な人々が共に生き、輝ける場から生まれる…
山梨県甲州市勝沼町。日本を代表するワインの銘醸地で、有名ワイナリーが数多く存在する土地だ。そんな勝沼に、多様な人々が…
-
『坂城葡萄酒醸造』「合わせる料理」から考える醸造の魅力
レストラン出身の成澤篤人さんが造ったワイナリー「坂城葡萄酒醸造」。長野県坂城町にあり、地元で育てたぶどうからワインを…
-
『原茂ワイン』勝沼の良質なぶどうで「天味無限」のワイン造り
言わずと知れた日本ワインの一大産地、山梨県甲州勝沼市。今回紹介する「原茂ワイン」は、勝沼にある老舗ワイナリーのひとつ…
-
『GAKUFARM & WINERY』生まれ育った土地の個性が発揮…
長野県松本市笹賀は、3,000mを超える山々が連なる北アルプスを西に望み、日本ワインの銘醸地である塩尻市に隣接する扇状地だ…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『 Le Milieu（ル・ミリュウ）』ピノ・ノワ…
長野県安曇野市、明科七貴（あかしなななき）にある「Le Milieu（ル・ミリュウ）」は、2018年に塩瀬豪さんと齋藤翔さんが立ち…
-
『KIKYOワイン』歴史ある塩尻志学館高等学校で生徒たちが造る希少ワイン
長野県塩尻市にある「塩尻志学館高等学校」。国語や英語、数学などの普通教科に加え、商業や福祉、農業などの専門科目を学べ…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『はすみふぁーむ＆ワイナリー』商品ラインナップがバ…
「はすみふぁーむ＆ワイナリー」は、日本における重要なワイン産地である長野県東御（とうみ）市にある。2005年に「日本一小…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『甲斐ワイナリー』天候に打ち勝ち高い品質を維持した…
江戸時代から酒造業を営み、現在はワインを醸造している「甲斐ワイナリー」。貯蔵室や売店の建造物は国登録有形文化財に指定…
-
『Casa Watanabe』ワインと料理の相乗効果を伝える勝沼ワイン村のワ…
『Casa Watanabe』は、甲州市勝沼の「勝沼ワイン村」内にある。2020年に開業した、個人経営のワイナリーだ。 会社員として長…
