北陸・甲信越
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『Veraison-Note』日本産ネッビオーロの可能性を追求する造り手のぶ…
「Veraison-Note(ヴェレゾン・ノート)」は、長野県上田市の塩田平にあるヴィンヤード。メイン圃場のある東山地区はミネラル…
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『DOMAINE HIROKI(ドメーヌ・ヒロキ)』ぶどう栽培のプロが実現さ…
長野県北安曇郡池田町。山々が連なる自然豊かな土地にある1軒のワイナリー。それが「DOMAINE HIROKI(ドメーヌ・ヒロキ)」だ…
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『マルス穂坂ワイナリー』山梨各地のテロワールを表現し追求する、ワインの造り手…
「マルス穂坂ワイナリー」は、山梨県韮崎市穂坂町にある。目の前に甲府盆地、西側に南アルプスの山々を望む、丘陵地帯にある…
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『シャトージュン』ぶどう農家と共に歩み新たなカルチャーを創造するワイナリー
「シャトージュン」は、アパレル業界で常に最先端を行く「ジュングループ」が運営するワイナリーだ。生み出すワインは、熟成…
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『楠わいなりー』旨味あふれるワインで、飲み手の幸せを生み出すワイナリー
「楠わいなりー」は、長野県北部、須坂市にあるワイナリーだ。ぶどう畑は、山の冷涼な気候に守られ、緩やかな斜面に位置する…
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『岩崎醸造』こだわりぬいたワイン造りで地元に愛されるワイナリー
山梨県甲州市勝沼にある岩崎醸造。勝沼といえば、ワイン醸造が盛んな場所。岩崎醸造はワインの歴史ある勝沼で、70年余りの歴…
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『VinVie』自由な発想から生まれるワインとシードル 地域の酒文化に新たな…
「VinVie(ヴァンヴィ)」長野県松川町、日本アルプスの山々に囲まれた緑豊かな南信州(南信地区)にある。りんごを代表とす…
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『ルサンクワイナリー』香り高くやさしい味わいで、料理を引き立てる綺麗なワイン…
新潟県新潟市の南西部西蒲区に、海と砂に囲まれた「新潟ワインコースト」と称される一画がある。そこに5年前にできたのが、今…
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『新巻葡萄酒 ゴールドワイン』変わらぬために変化し続けるワイナリー
山梨県といえば、国内で唯一地域表示が許されたワイン産地だ。文字通り国内におけるぶどうとワインのメッカとして揺るぎない…
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『蒼龍葡萄酒』高品質なぶどうからできる、高コスパワインが魅力の老舗ワイナリー…
「蒼龍(そうりゅう)葡萄酒」は、山梨県甲州市勝沼に位置するワイナリー。なんと100年以上もの歴史を持つ、日本ワイナリー界…