中国・四国
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『Natan葡萄酒醸造所』ソムリエから一念発起、日常に溶け込むワイン造りを目…
徳島県三好市にある「Natan葡萄酒醸造所」は、井下奈未香さんが運営するワイナリーだ。奈良県でソムリエとしてワインバーを営…
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『井上ワイナリー』高知の食に合うワインで地域振興を目指す
「井上ワイナリー」は、高知県にあるワイナリーだ。ほかの地域と比較すると、四国にはワイナリーが少ない。理由は、四国の天…
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『大三島みんなのワイナリー』大三島の風景を愛する人々が、みんなで造るワイナリ…
「大三島みんなのワイナリー」は、瀬戸内海に浮かぶ「大三島（おおみしま）」唯一のワイナリーだ。大三島は愛媛県北部に位置…
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『せらワイナリー』広島県世羅町で造られる、親しみある味わいが魅力のワイン
広島県の山間部にある世羅町（せらちょう）で、ワイン造りがスタートしたのは2005年のこと。農業振興の目的で、町をあげてぶ…
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『山野峡大田ワイナリー』心のつながりを大切に。地域の交差点として機能するワイ…
広島県福山市の最北端に位置する山野町。春は新緑と桜が美しく、夏は冷涼な川で遊び、秋は紅葉が楽しめる風光明媚な山野峡が…
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『domaine tetta』「洗練と実直」で人々を魅了する、石灰岩土壌のワ…
domaine tetta（ドメーヌ・テッタ）は、岡山県新見市の山の中にある。「晴れの国」岡山の冴え渡る青空と一面に広がるぶどう畑…
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島根ならではの高品質ワインを探求する『島根ワイナリー』
北は日本海が広がり、南に奥出雲などの山々を臨む自然豊かな山陰地方。日本の原風景が広がり、神々のふるさと、とも呼ばれて…
