試飲
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追跡!ワイナリー最新情報!『朝日町ワイン』コスパ最高のワインで快進撃を続ける…
古くから果樹栽培が盛んな山形県西村山郡朝日町で、1944年の創業以来、地域と共に歩み続けてきた『朝日町ワイン』。町と農協…
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追跡!ワイナリー最新情報!『兎ッ兎(とっと)ワイナリー』山陰をよりよい産地に…
2016年、鳥取市初のワイナリーとして誕生した「兎ッ兎(とっと)ワイナリー」は、代表・前岡氏の「鳥取でワインを造りたい」…
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『WINE FARM TOCHIO』雪国で育ったみずみずしいぶどうをワインに…
今回紹介するのは、新潟県長岡市の栃尾地域にある「WINE FARM TOCHIO(ワインファームとちお)」だ。地域の耕作放棄地を活用…
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『八ヶ岳はらむらワイナリー』高原の冷涼な気候が育むエレガントな味わい
今回紹介するのは、長野県諏訪郡原村にある「八ヶ岳はらむらワイナリー」。原村は標高1000m前後の高地に位置し、八ヶ岳連峰西…
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『これさとワイナリー』ぶどうの特性を最大限に引き出した、フルーティーなワイン…
「くだもの王国」と呼ばれ、特に桃やぶどう果樹栽培が盛んな岡山県。今回紹介するワイナリーは、県の中南部に位置する赤磐(…
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『御勅使川(みだいがわ)ワイナリー』国産醸造機器を製造し、ぶどう栽培とワイン…
山梨県にある甲府盆地の西部を流れる、富士川水系の一級河川「御勅使川(みだいがわ)」。かつて水害が発生した際に、朝廷か…
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『コヤギファーム』ぶどうと向き合い、福島県南相馬市の復興を目指す
今回紹介するのは、福島県南相馬市小高区にある「コヤギファーム」。名前の由来となったのは、「小屋木(こやぎ)」という地…
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追跡!ワイナリー最新情報!『錦城葡萄酒』新たな甲州ワインをリリースし、地域貢…
日本ワイン発祥の地とされる山梨県甲州市勝沼町で、長年ワイン造りを営んできた「錦城葡萄酒」。前身である「赤坂醸造組合」…
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追跡!ワイナリー最新情報!『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』ワインのス…
山形県鶴岡市、月山を望む丘に佇む『エルサンワイナリー ピノ・コッリーナ』。耕作放棄地の増加に危機感を抱いた早坂剛さんが…
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『奥出雲葡萄園』基本に忠実かつ丁寧なぶどう栽培とワイン醸造で、奥出雲の魅力を…
島根県雲南市木次町(きすきちょう)にある「奥出雲葡萄園」は、1990年創業のワイナリーだ。奥出雲葡萄園がワイン造りをする…