ぶどう畑
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『井筒ワイン』桔梗ヶ原で歴史を紡ぎ、科学的アプローチで品種個性を引き出す
今回紹介するのは、長野県塩尻市の「井筒ワイン」だ。日本ワインの銘醸地・塩尻市桔梗ヶ原の地で、1933年の創業以来90年以上…
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追跡！ワイナリー最新情報！『安心院小さなワイン工房』自由な発想で安心院のテロ…
大分県の北部、宇佐市安心院（あじむ）町にある『安心院小さなワイン工房』は、地元の農家と農地を守りたいという、あたたか…
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『Passion（パシオン）』秩父郡横瀬町初のワイナリーとして地域に恩返しを…
埼玉県秩父郡横瀬町芦ケ久保（よこぜまち あしがくぼ）にあるワイナリー、「Passion（パシオン）」。フランス語で「情熱」と…
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『いわきワイナリー』美しい自然の中で王道ワインを醸す、自立支援のためのワイナ…
福島県いわき市にある「いわきワイナリー」は、福島県の浜通り南部に位置するいわき市の、見晴らしのよい丘の上にあるワイナ…
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『Komaki Vineyard』八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、富士山を望む滞在型ワイ…
山梨県北杜（ほくと）市の小淵沢町（こぶちさわちょう）にある「Komaki Vineyard」は、ソムリエとして長年活躍してきた小牧康…
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追跡！ワイナリー最新情報！『Domaine KOSEI』最高品質のメルロを追…
長野県塩尻市にある「Domaine KOSEI（ドメーヌ・コーセイ）」は、長年にわたってシャトー・メルシャンで醸造をおこなってきた…
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『Domaine Hisamatsu』ワイン好きの元エンジニアが、岐阜メルロ…
今回紹介する「Domaine Hisamatsu（ドメーヌ・ヒサマツ）」は、岐阜県岐阜市にあるワイナリーだ。名古屋への通勤圏というアク…
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『めむろワイナリー』芽室町の農家が育てたぶどうを、十勝ならではのワインに
「めむろワイナリー」は、北海道河西郡芽室町の農家が栽培したぶどうでワインを造っているワイナリーだ。2016年からワイン用…
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『千葉ワイナリー』千葉市初のワイナリーとして、ワイン文化を未来に繋ぐ
千葉県千葉市にある「千葉ワイナリー」は2025年10月8日に果実酒製造免許を取得し、千葉市初のワイナリーとしてスタートした。…
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『えべおつWein（ヴァイン）』冷涼な気候を反映した北海道らしい味わい
北海道の中部、滝川市にある「えべおつWein（ヴァイン）」は、代表を務める髙橋孝輔さんが両親と共に営むワイナリーだ。「え…