カフェ・レストラン
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追跡! ワイナリー最新情報!『ケアフィットファームワイナリー』 新たなコミュ…
山梨県甲州市勝沼町にある「勝沼ワイン村」は、9つのワイナリーが集まっているワイン好きにおすすめのスポットだ。そんな勝沼…
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『ドメーヌヒデ』潮の満ち引きに従った自然栽培のぶどうで、ナチュラルかつ世界に…
山梨県南アルプス市は、年間降水量が少なく果樹栽培の適地である。今回紹介するのは、「ドメーヌヒデ」。南アルプス市で、自…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ルミエールワイナリー』ヴィンテージごとの魅力を最…
創業100年を越す、山梨県の老舗ワイナリー「ルミエール」。甲府盆地に位置するルミエールは、自社畑のぶどうと契約農家のぶど…
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追跡!ワイナリー最新情報!『坂城葡萄酒醸造』ラインナップがさらに充実したヴィ…
「坂城葡萄酒醸造」は、長野県埴科郡の坂城町にあるワイナリーだ。イタリアンとフレンチレストランのオーナーでもある成澤篤…
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『勝沼醸造』甲州と向き合い、日本ワイン文化を創造するワイナリー
日本ワインラバーなら、「甲州」ぶどうのワインを飲んだことがある人も多いだろう。甲州は日本各地で生産されている品種では…
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『スペンサーズ・ヴィンヤーズ』厳しい収量制限で「美味しさ」を提供するワイナリ…
ワイナリーを始める理由として真っ先に思いつくのは「ワインが好きだから」「ワインを造ってみたいから」というものではない…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ミシマファームワイナリー』フレッシュで果実感あふ…
高知県土佐郡土佐町の、吉野川源流地域。自然豊かな土地にあるのが、「ミシマファームワイナリー」だ。ぶどう園として歩みを…
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追跡!ワイナリー最新情報!『ル・レーヴ・ワイナリー』ラインナップを充実させ、…
「ル・レーヴ・ワイナリー〜葡萄酒夢工房〜」(以下「ル・レーヴ・ワイナリー」)は、北海道西部の果樹栽培の盛んな町、余市…
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追跡! ワイナリー最新情報!『Fattoria da Sasino(ファット…
青森県弘前市にある「Fattoria da Sasino(ファットリア・ダ・サスィーノ)」。イタリアンレストランである「オステリア エノ…
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追跡!ワイナリー最新情報!『深川ワイナリー東京』「東京らしさ」をさらに進化さ…
東京都江東区、下町情緒あふれる深川にある都市型ワイナリーが、「深川ワイナリー東京」だ。2016年のスタート以来、北海道や…