関東
-
「ワイン自給率」を上げるための地域ブランディング：「栃木ワイン生産者有志の会…
皆様、こんにちは。今回は、地域全体で協力し日本ワインを盛り上げる取り組みとして、「栃木ワイン生産者有志の会」を立ち上…
-
『武龍ワイナリー』老舗の酒卸が醸す、茨城の風土を表現したワイン
茨城県常陸太田市には、古くから「ぶどうの里」として知られる地域がある。秋になると街道沿いにぶどうの直売所が立ち並び、…
-
『かぬま里山わいん』植物栽培のプロが手がける、ぶどう栽培とワイン醸造
豊かな緑と里山が広がる栃木県鹿沼市にある「かぬま里山わいん」は、植物の生産・販売を手がける企業が運営しているワイナリ…
-
『Y’s Vineyards（ワイズ・ヴィンヤーズ）』那須塩原のテロワールを…
今回紹介するのは、栃木県那須塩原市にある「Y‘s Vineyards」だ。栃木県の北部に位置する那須塩原市は、市の半分を広大な山岳…
-
『銚子葡萄酒醸造所 座古萬蔵商店』 海の幸とのペアリングにこだわる、漁師町の…
今回紹介するのは、千葉県銚子市のワイナリー「銚子葡萄酒醸造所 座古萬蔵商店」だ。経営母体の「丸徳商事株式会社」は、100…
-
『Passion（パシオン）』秩父郡横瀬町初のワイナリーとして地域に恩返しを…
埼玉県秩父郡横瀬町芦ケ久保（よこぜまち あしがくぼ）にあるワイナリー、「Passion（パシオン）」。フランス語で「情熱」と…
-
『千葉ワイナリー』千葉市初のワイナリーとして、ワイン文化を未来に繋ぐ
千葉県千葉市にある「千葉ワイナリー」は2025年10月8日に果実酒製造免許を取得し、千葉市初のワイナリーとしてスタートした。…
-
『Hinoe Winery』宇都宮で造る、里山と食卓をつなぐワイン
今回紹介する「Hinoe Winery（ヒノエワイナリー）」は、栃木県宇都宮市で初のワイナリーである。代表を務める吉村潔さんは宇…
-
『 九十九里ワイナリー 』海の町で育つぶどうから、海の幸に寄り添うワインを
千葉県山武郡九十九里町にある「九十九里ワイナリー」は、「魚介のお料理や海のシーンに似合うワイン」というコンセプトでワ…
-
『Matthew’s Wine（マシューズワイン）』館山の食文化…
今回紹介するのは、千葉県館山市にある『Matthew's Wine（マシューズワイン）』。海の街である館山は、房総半島の太平洋に面…