岩手県
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『高橋葡萄園』ワイン造りへの愛情が生み出す、和食に合う柔らかなワイン
日本のワイン産地の中でも、北限に近い岩手県。今回紹介する「高橋葡萄園」は、冬には極寒となる岩手県花巻市大迫町で、ぶど…
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『自園自醸ワイン紫波』農家と造り手が協力し、紫波らしい味を追求するワイナリー…
岩手県紫波郡紫波町は、県の中部に位置する自然豊かな場所。山々が連なり、北上川が流れる。思いきり深呼吸をしたくなるよう…
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『アールペイザンワイナリー』100%自家農園産のぶどうやりんごを使う、ドメー…
岩手県花巻市幸田地区、棚田が広がるのどかな丘陵地帯の丘の上にある、「アールペイザンワイナリー」。2019年10月に設立され…
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『亀ヶ森醸造所』自然のままの醸造が生み出す、りんごとワインのお酒
亀ヶ森醸造所は、岩手県の「へそ」花巻市にあるワイナリー。ぶどうとりんご栽培に適した盆地が広がる、自然豊かな場所にある…
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リアスの風を感じる三陸の海のワイン『神田葡萄園』
東北地方の陸奥・陸中・陸前にまたがる三陸海岸。青森県南東部から岩手県沿岸を経て宮城県東部まで、総延長600km余りの海岸だ…
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震災後の三陸に新たな文化創造を目指す、『THREE PEAKS（スリーピーク…
スリーピークスは、2013年5月、及川武宏さんが地元･岩手県大船渡市で始めたワイナリーだ。譲り受けたりんご農園から生まれた…
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“シニアソムリエ”が醸す 地元に愛される山ぶどうワイン 『涼海の丘ワイナリー…
岩手の名産といえば、皆さんは何を思い浮かべるだろうか。三陸の海で採れた海の幸、黒毛和牛のブランドとして名高い前沢牛、…
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生産者のために立ち上げられた農家思いの『エーデルワイン』
「『岩手でもワイン造ってるの？』って関東の人は驚くんです」。声の主は、株式会社エーデルワインの工場長・藤原欣也さんだ…
