ショップ
-
『7c | seven cedars winery（セブン シダーズ ワイナ…
日本ワインの一大産地である山梨県では、さまざまなエリアでぶどう栽培が盛んにおこなわれている。だが、実はこれまであまり…
-
『スプリングワイン』山梨県甲府市に誕生！地元愛あふれる、まちなかワイナリー
山梨県甲府市では、古くからぶどう栽培がおこなわれている。また、約150年前に日本で初めて国産ワインを造ったとの記録があり…
-
『朝日町ワイン』地元の農家と共に造り上げたワインで、地域の魅力を発信
山形県の中央部に位置する西村山郡朝日町は、「りんごとワインの里」と称される自然豊かな町だ。磐梯朝日国立公園の主峰「大…
-
『丹波ワイン』京都・丹波のテロワールを表現する、多彩な味わいのワイン
京都府船井郡京丹波町にある「丹波ワイン」は、1979年創業のワイナリー。京料理には欠かせない食材の産地でもある丹波は、豊…
-
『224winery』ミネラルたっぷりのテロワールを表現し、小豆島の魅力を発…
今回紹介するワイナリー「224winery（ニーニーヨンワイナリー）」は、瀬戸内海東部の播磨灘に浮かぶ小豆島にある。香川県小豆…
-
『清澄白河フジマル醸造所』東京都江東区で産地と飲み手をつなぐ、都市型ワイナリ…
今回紹介するのは、藤丸智史さんが代表を務める「株式会社パピーユ」が運営するワイナリーのうちのひとつ、東京都江東区にあ…
-
『錦城葡萄酒』農家との信頼関係を大切に、勝沼の魅力を醸すワイナリー
山梨県甲州市勝沼町は、老舗ワイナリーが軒を連ねる日本ワインの名醸地だ。今回紹介するのは、そんな勝沼町の小佐手地区にあ…
-
『Domaine Kelos（ドメーヌ ケロス）』「食事のよきパートナー」と…
今回紹介する「Domaine Kelos（ドメーヌ ケロス）」は、果樹栽培が盛んな山形県天童市にあるワイナリー。ワイン好きが高じて…
-
『宝水ワイナリー』岩見沢の雪を表現する、透明で凛とした美しいワイン
北海道岩見沢市宝水町にある「宝水ワイナリー」は、北海道の大地に9haにも及ぶ自社畑を有するワイナリーだ。斜面に広がるぶど…
-
『兎ッ兎（とっと）ワイナリー』鳥取の自然を生かし、サステナブルなワイン造りに…
「兎ッ兎（とっと）ワイナリー」は、鳥取県鳥取市国府町にある。鳥取市は、生食用ぶどうの栽培の歴史はあるが、ワイン用ぶど…
