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追跡！ワイナリー最新情報！『広島三次ワイナリー』五感で楽しむワインを届け続け…
広島県三次（みよし）市にある『広島三次ワイナリー』は、地元で栽培が盛んなぶどうの6次産業化を目的として、1994年に設立さ…
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『たてしなップルワイナリー』立科で造るエレガントなシードルとワイン
今回紹介するのは、長野県北佐久郡立科町にある「たてしなップルワイナリー」だ。りんご栽培が盛んな長野県の中でも、とりわ…
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追跡！ワイナリー最新情報！『丹波ワイン』歴史と実績を礎に歩み続ける
京都府船井郡京丹波町にある「丹波ワイン」は、1979年に創業したワイナリーだ。創業者は、照明器具メーカーの社長を務めてい…
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追跡！ワイナリー最新情報！『島根ワイナリー』進化し続け、変わりゆく気候に立ち…
島根県出雲市、出雲大社にほど近い場所にある「島根ワイナリー」。古くから養蚕用の桑畑だった土地でぶどう栽培をおこない、…
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追跡！ワイナリー最新情報！『KANATA WINERY』気候変動に挑み、魚津…
富山県魚津市にある「KANATA WINERY（カナタワイナリー）」は、140年以上の果樹栽培の歴史がある魚津の地で、地域に根ざした…
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『アルプスワイン株式会社』山梨の老舗ワイナリーが造る、食事に寄り添うワイン
今回紹介するのは、山梨県笛吹市一宮町にある「アルプスワイン株式会社」。日本におけるワイン発祥の地として知られる土地で…
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『武龍ワイナリー』老舗の酒卸が醸す、茨城の風土を表現したワイン
茨城県常陸太田市には、古くから「ぶどうの里」として知られる地域がある。秋になると街道沿いにぶどうの直売所が立ち並び、…
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『SAYS FARM』自社栽培のぶどうで富山県氷見市のテロワールを表現する
富山県氷見市にある「SAYS FARM（セイズファーム）」は、地元の食材を使ったレストランと宿泊施設を併設したワイナリーだ。小…
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『有旅（うたび）ワイナリー』こだわりの栽培・醸造をおこなう、長野市初のワイナ…
今回紹介するのは、長野県長野市の篠ノ井有旅（しののい うたび）にある「有旅（うたび）ワイナリー」だ。標高が高く自然豊か…
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『かぬま里山わいん』植物栽培のプロが手がける、ぶどう栽培とワイン醸造
豊かな緑と里山が広がる栃木県鹿沼市にある「かぬま里山わいん」は、植物の生産・販売を手がける企業が運営しているワイナリ…