ぶどう畑
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『一家農園』農薬や化学肥料を使わずに栽培したぶどうを使って、野生酵母で醸すワ…
山形県東根市は、さくらんぼの生産量で日本一を誇る。また、りんごやもも、ぶどう、ラフランスなども多く栽培している果樹王…
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追跡!ワイナリー最新情報!『フェルミエ』新潟のテロワールを映し出すワインがさ…
「新潟の海と砂のテロワール」を追求するワイナリー、「フェルミエ」。代表取締役兼栽培・醸造家の本多孝さんは、「海のワイ…
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『CYCLO vineyards(シクロヴィンヤード)』長野県東御市の高品質…
長野県東御市の八重原地区にある「CYCLO vinyards(シクロヴィンヤード)」は、元自転車競技選手の飯島規之さんが設立したワ…
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追跡!ワイナリー最新情報!『雪川醸造』新銘柄が続々と登場し、新たな取り組みに…
石狩川水系の豊かな水と大自然に囲まれた場所、北海道上川郡東川町にある「雪川醸造」。雪川醸造の代表である山平哲也さんは…
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『Sawa Wines』フレッシュ&フルーティな味わいの千葉ワイン…
千葉県の中央部にある八街市(やちまたし)は、東京都心までの距離が50kmほどにある自治体だ。基幹産業は近郊農業で、落花生…
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追跡!ワイナリー最新情報!『よさ来いワイナリー』自社醸造所が完成間近、新たな…
高知県高知市の中心街に、新たな都市型ワイナリーが誕生する。醸造所完成を間近に控えているのは、「よさ来いワイナリー」だ…
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『ワイナリーこのはな』ヤマブドウ系品種で、地域の自慢となるワインを造る
秋田県の北東端、岩手県と青森県に接する鹿角(かづの)市にある「ワイナリーこのはな」が、今回の主人公だ。ヤマブドウ系の…
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追跡! ワイナリー最新情報!『サンサンワイナリー』 新たなチャレンジを続け、…
長野県塩尻市の柿沢地区にある「サンサンワイナリー」は、栽培から醸造までこだわり抜いたワイン造りをおこなっている。自社…
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追跡!ワイナリー最新情報!『霧訪山(きりとうやま)シードル』新たな取り組みで…
「霧訪山(きりとうやま)シードル」は、長野県塩尻市にある「霧訪山」の裾野でシードルとワインを醸造しているワイナリーだ…
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追跡!ワイナリー最新情報!『サントリー登美の丘ワイナリー』新ブランド「FRO…
100年以上の歴史を持ち、日本ワイン業界を牽引してきたワイナリーのひとつである「サントリー登美の丘ワイナリー」。サントリ…