北陸・甲信越
-
『Komaki Vineyard』八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、富士山を望む滞在型ワイ…
山梨県北杜（ほくと）市の小淵沢町（こぶちさわちょう）にある「Komaki Vineyard」は、ソムリエとして長年活躍してきた小牧康…
-
追跡！ワイナリー最新情報！『Domaine KOSEI』最高品質のメルロを追…
長野県塩尻市にある「Domaine KOSEI（ドメーヌ・コーセイ）」は、長年にわたってシャトー・メルシャンで醸造をおこなってきた…
-
日本のワイナリーの皆様へ：「Wine Cellar HASEBE 長谷部酒店…
皆様、こんにちは。今回は、2025年に創業120年を迎えた山梨県大月市の酒販店「Wine Cellar HASEBE 長谷部酒店」代表、長谷部…
-
『WINE FARM TOCHIO』雪国で育ったみずみずしいぶどうをワインに…
今回紹介するのは、新潟県長岡市の栃尾地域にある「WINE FARM TOCHIO（ワインファームとちお）」だ。地域の耕作放棄地を活用…
-
追跡！ ワイナリー最新情報！『機山洋酒工業』 地域に根ざしたワイナリーである…
山梨県甲州市塩山にある「機山洋酒工業」は、昭和初期からワイン造りをおこなっているワイナリーだ。現代表の土屋幸三さんは…
-
『Les Vins Débrouillards（レ・ヴァン・デブルィヤール）…
『Les Vins Débrouillards（レ・ヴァン・デブルィヤール）』は、アメリカ出身で1997年に来日したワイングロワーCharles Lawre…
-
見学ツアー体験記：日本ワインの新たな兆しを体感できる！『サントリー登美の丘ワ…
「サントリー登美の丘ワイナリー」見学ツアーが、本日9月19日からリニューアルされるとのことで、事前開催された見学ツアー体…
-
『八ヶ岳はらむらワイナリー』高原の冷涼な気候が育むエレガントな味わい
今回紹介するのは、長野県諏訪郡原村にある「八ヶ岳はらむらワイナリー」。原村は標高1000m前後の高地に位置し、八ヶ岳連峰西…
-
『齋藤葡萄酒』自然と共生し、土地を生かしたナチュラルワインを造る
今回紹介するのは、長野県安曇野市でぶどう栽培とワイン造りをおこなっている「齋藤葡萄酒」。同じく安曇野市にあるワイナリ…
-
『SADOYA（サドヤ）』甲府市の老舗ワイナリーが造り続けてきた「食事に合う…
今回紹介するのは、山梨県甲府市のワイナリー「SADOYA（サドヤ）」だ。日本ワイン発祥の地である山梨県の甲府盆地は昼夜の寒…