茨城県
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『Tsukuba Vineyard』 プティ・マンサンのポテンシャルをしっか…
今回紹介するのは、茨木県つくば市栗原地区の「Tsukuba Vineyard」。つくば市にある経済産業省所管の公的研究機関「国立研究…
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『スペンサーズ・ヴィンヤーズ』厳しい収量制限で「美味しさ」を提供するワイナリ…
ワイナリーを始める理由として真っ先に思いつくのは「ワインが好きだから」「ワインを造ってみたいから」というものではない…
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『つくばワイナリー』東京近郊で美しいぶどう畑の景観が楽しめるワイナリー
茨城県つくば市の北端にある「筑波山」のふもとにある「つくばワイナリー」は、東京都心から80kmほどにありながら、広大な自…
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『麦と葡萄 牛久醸造場』ビール醸造という強みを生かして牛久ワインの再興を目指…
日本ワインの産地は？とたずねられて思い浮かぶのは、山梨や長野かもしれない。しかし、実はほかにも、日本ワインの歴史を語…
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