石川県 能登半島、西海岸（輪島市門前町）に建つハイディワイナリーは、2011年からこの地でワイン造りをしている。
ワイナリーのWebサイトを覗いてみると、海とぶどうの美しい写真をたくさん見ることができる。ワイナリーは、海からほど近い丘に建っており、そこから見える景色はとても美しい。
直接訪れて、是非その景色を堪能したい！
…ということで、今回はハイディワイナリーさんへ行ってきました！
『海とワイナリー』
ワイナリーに到着してまず感じたことといえば、なんといっても「景色がきれい！」。
あいにくこの日は雨が降ったり、曇ったりとはっきりしないお天気でしたが、それでもこの眺めは最高です！
ワイナリーの入り口からは、こんな景色が見れますよ。
また来る機会があれば、その時は晴れているといいな…と思います。
それにしても、これだけ海に近いと栽培しているぶどうはもちろん、ワインの味は内陸のものと少し違うのでしょうか…？
気になりますね。皆さん、お試しください！
『ワインとお食事を楽しむ！』
さて、時刻はちょうどお昼時。
ハイディワイナリーさんには、レストランが併設されていますのでワインとお食事を楽しむことができます。
これはぜひいただかなくては！ということでレストランへ…。
ちなみにこちらの建物が、ショップとレストランの建物。
お買い物のみ楽しむこともできますし、試飲もカウンターでできます♪
レストランの予約をせずに行ってしまったので「もしかしたら駄目かも…」と思っていましたが、たまたま席が空いておりご案内いただくことができました（良かった～）。
とは言え、レストランは事前予約が基本ですので、ワイナリーWebサイトからご予約してくださいね！
そして、この日ご案内いただいたのは、海の見える窓側のお席でした！
海を見ながらのお食事、贅沢です～。
ということで、まずはサラダを。
この日はシーザーサラダをいただきました！
ベーコンがカリカリでとっても美味しかったです！
続いてパスタ。
なすがたくさん入っていて、具沢山！
トマトソースとの相性も抜群でした！
さらにピザもいただきました！
チーズがたっぷり乗ったチーズピザ。
生地がもちもちしていて美味しい！
少し小さめのサイズだったので、一人でも一枚食べきれてしまいそうです♪
そして、この日お食事と一緒にいただいたワインは「千里ルージュ」。
お料理との相性は抜群！
お食事と一緒に楽しむことができる1杯でした。
『ワイナリー見学もできるみたいです』
事前に行程がはっきりしていれば、ワイナリー見学の申し込みをおすすめします！
1日4回、決まった時間に行われているみたいですので、ぜひ造り手さんの熱意を感じてくださいね！
私も次回は見学、試飲、お食事のフルコースで楽しみたいと思います！
今回訪問したワイナリー
石川県輪島市にあるハイディワイナリー
