長野県松川町は伊那谷のほぼ中央に位置する町で、梨やりんごなどの果樹栽培が盛んな町だ。
そんな松川町には、「信州まし野ワイナリー」「VinVie」「マルカメ醸造所」の3軒のワイナリーがある。
いずれも徒歩圏内にあるため、どこか1軒を訪れた際には、是非もう2軒にも足を運んでみてほしい。それぞれのワイナリーの違いを楽しめるはずだ。
今回は、松川町にある3軒のワイナリーへ行ってきたのでご紹介します！
『1周年記念感謝祭に参加！「マルカメ醸造所」』
まず1軒目にお邪魔したのは「マルカメ醸造所」さん。
もともとは「フルーツガーデン北沢」として観光農園を経営されていたそうですが、2019年にシードルの醸造所を設立。
自社農園で採れたりんごや洋ナシから、様々な種類のシードルを造っているそうなんです！
この日はちょうど「1周年記念感謝祭」が開催されているということで行ってきました！
『様々な企画が盛りだくさんの感謝祭！』
この日のお天気は朝からあいにくの雨。
少し肌寒い日で残念だなあ…と思っていましたが、ワイナリーに到着するとスタッフの皆さんが暖かく迎えてくださり心がぽかぽかに。
この日は1日を通して様々な企画が開催されるとのこと。わくわくします！
到着してすぐでしたが、まずは何といっても試飲を…、と思いましたがその前に。
見てください！この美しいさくらんぼ！
宝石のようだと思いませんか？
一瞬「造り物かな？」と感じてしまうほど大粒でキラキラのさくらんぼ。
こちら朝採れだそうです。
「自由に食べてくださいね～」とのことでしたのでいただいてみると…。
今まで食べたことがないくらいとても肉厚で甘くてびっくりしました！
是非松川町へ行った際には、さくらんぼ狩りを楽しめるので食べてみてくださいね！
…さあ、気を取りなおして。まずは試飲を！
一番最初にいただいたのはコチラ。
『MARUKAME CIDER』
澄んでいてとてもきれいな色ですよね～。
辛口と甘口があるとのことでしたが、おすすめの甘口をいただきました！
りんご本来の甘みを感じることができ、とても美味しい1杯。
香りもとてもよく、夏にぴったりだなと思います♪
辛口もいただきましたが、キリっとしていてこちらもとても美味しかったです！
是非飲んでみてください～。
炭火焼きソーセージとの相性も抜群でしたよ！
ちなみにいただいた甘口と辛口のシードルは、昨年の「フジ・シードルチャレンジ2020」にてSILVER賞とBRONZE賞を受賞している実力商品！
初仕込み・初出品だったにも関わらず受賞されるのは素晴らしいですよね。
今後の活躍にも期待です♪
また、この日は試飲などのほかに、醸造所の見学もさせていただくことができました！
あの白いタンク、気になりますよね…。
皆さん、見たことがありますか？私は初めてでした！
通常よくみるタンクはステンレス製のものが多いですが、マルカメ醸造所さんではポリエチレン製のタンクを使用されているとのこと。
ポリエチレンで軽いため一人でも移動・洗浄が簡単なんだそうですよ。
また、ステンレスのように完全密封されず、空気が少し入るのでこちらを使っているとのことでした。
造り上げたいものにあわせてタンクを選ぶ…。いろいろな種類があって面白いですね。
ちなみに、「MARUKAMEWINE 甘口スパークリング」もこのタンクを使用して造っているそうです。
シードルの醸造所が仕込むワイン。
どんなワインなんだろう？と試飲させていただきましたが、ぶどうの香りがこんなにするものか？というくらい、ぶどうのいい香りがして美味しかったです！
知らないうちにグラスが空いてしまう…、どんどん飲みたくなる1本でした。
『美味しい食べ物と一緒にシードル・ワインを楽しむ！』
この日はマルカメ醸造所さんのシードルやワインをより楽しめるように、様々なお食事も用意していただいていました！
沢山食べたのでお腹がいっぱいになりました…。
その様子も少しだけお伝えさせていただければと思いますが！
こちらはまた次回…ということで、楽しみにしていてください！
またまだご紹介できていない2件のワイナリーさんも併せてご紹介しますので、こちらもお楽しみに～。
今回訪問したワイナリー
長野県松川町にあるマルカメ醸造所
