「井上ワイナリー」は、高知県にあるワイナリーだ。ほかの地域と比較すると、四国にはワイナリーが少ない。理由は、四国の天候にある。特に高知は高温多湿で台風被害が多く、ぶどう栽培に向いている地域だとみなされていなかったのだ。 … 続きを読む 『井上ワイナリー』高知の食に合うワインで地域振興を目指す