「試される大地」という言葉をご存じだろうか？過去に使われていた、北海道のキャッチフレーズである。 余市郡仁木町にある「NIKI Hills Winery」（以下「NIKI Hills」）は、2015年の創業以来、まさに「 … 続きを読む 『NIKI Hills Winery』ワインの力が試される北海道の大地