生産者と醸造家のこだわりが絞り出されてワインになる。つまり、日本酒の杜氏のように、頑固一徹な職人が己を注ぎ込むのがワインの現場だ。 しかし「深川ワイナリー東京」のワイン造りはもっと軽やかだ。「コト創りワイン醸造所」をかか … 続きを読む 『深川ワイナリー東京』ワインに特別な体験が加わると、どれだけ楽しくなるかを体感できるワイナリー