横浜の港に面した、小さな都市型ワイナリー『横濱ワイナリー 』の大きな挑戦

横濱ワイナリーは、みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩3分に位置する、都市型ワイナリーだ。横濱ワイナリー代表で醸造家の町田佳子さんの前職は、環境NGO職員。ワイン醸造に関しては全くの未経験の状態でワイナリー創設を思い立 … 続きを読む 横浜の港に面した、小さな都市型ワイナリー『横濱ワイナリー 』の大きな挑戦