山梨県甲州市塩山にある「機山洋酒工業 Kizan Winery」。ワイン醸造の文化が根付く山梨県で、昭和初期からワイン造りをおこなっている歴史あるワイナリーだ。 代表の土屋幸三さんは、家業や地域の歴史を大切にしながらワイ … 続きを読む 『機山洋酒工業 Kizan Winery』歴史ある家業を守る、甲州市塩山の造り手